お箸が止まらない!やみつき焼き大根と油揚げの中華炒め♡

15

2019.01.08

分類副菜

調理時間: 15分

ID 370283

あいのおうちごはん

料理初心者さんや忙しい方におすすめのレシピをご紹介中です♡

子供にも食べやすくとってもお酒が進む味で、これは我が家もリピ決定♡
3~4人前くらいのでっこりしょで作ったのに…あっという間に完食でした♡

材料も少なめなので手軽に作れるのも良いですよ^^
機会がありましたらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです^^

    材料4人分
    大根 1/3本(500g)
    油揚げ 1枚
    ごま油 大1.5
    A
    鶏ガラスープの素 大1
    A
    にんにくチューブ 1~2センチ
    塩こしょう 適量
    三つ葉 適量
    作り方
    Point!
    三つ葉がなければ万能ねぎなどでOK!
    1. 大根は皮をむいて拍子木切りにし、油揚げは短冊切りに、三つ葉は3センチ幅に切る。
    2. フライパンにごま油を入れて熱し、大根を入れて焼き目をつけるように焼き、全体が透き通って焼き目がついてきたら油揚げも入れて炒め、A

      鶏ガラスープの素 大1、にんにくチューブ 1~2センチ

      を入れて味をなじませ塩こしょうで味を調えたら最後に三つ葉を入れてさっと混ぜ完成。白ごまはお好みで。
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