野菜たっぷり♪鶏ささみのマヨチーズ焼き♡

材料2人分（2～4人分）

• 鶏ささみ
  4本
• ほうれん草
  1束
• しめじ
  1/2袋
• たまねぎ
  1/4個
• ごま油
  大さじ1/2
• A
  めんつゆ
  大さじ1/2
• A
  塩
  少々
• A
  こしょう
  少々
• B
  たらこマヨネーズタイプ
  大さじ3
• B
  めんつゆ
  大さじ1
• ピザ用チーズ
  適量
• ドライパセリ
  適量

作り方

• 下準備
  ほうれん草は茹でておく。

• 1

  茹でたほうれん草は3～4センチ幅に切り、たまねぎは薄切り、しめじは石づきをとってほぐし、鶏ささみは筋を取って全体に分量外の塩こしょうをする。

  
• 2

  フライパンにごま油を入れて中火で熱し、たまねぎとしめじを入れて炒め、しんなりしてきたらほうれん草も入れて炒め合わせA めんつゆ大さじ1/2、塩少々、こしょう少々を入れて全体を炒め合わせ、お皿に盛り付ける。

  
• 3

  ２にささみをのせたら合わせたB たらこマヨネーズタイプ大さじ3、めんつゆ大さじ1をまわしかけピザ用チーズをのせて230度のトースターで8～10分ほど焼く。

  
• 4

  ドライパセリを散らす。

  

ポイント

＊やまや様のたらこマヨネーズタイプを使用しました！ ＊トースターによって焼き時間異なります。火が通れば完成です。 ＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。 ＊野菜はお好みのものを使ってみてくださいね♪

作ってみた！

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