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ミキサーで♪生クリ&バター不使用♪ゴロゴロさつまいもケーキ❤

  • 2014.11.15

  • 120484
    ミキサーで♪生クリ&バター不使用♪ゴロゴロさつまいもケーキ❤
    ミキサーで♪生クリ&バター不使用♪ゴロゴロさつまいもケーキ❤

    コメント

    生地にもさつまいも、トップにもゴロゴロのさつまいもで、さつまいもがギュッと詰まった、めっちゃいもーーー!!(笑)なケーキです♪生クリームとバターも不使用で、カロリーもお財布にも優しい秋を感じるスイーツになりました(^^)

    材料(18cmパウンド型)

    約250g
    2個
    60~80g
    200ml
    100g
    4g
    150g~

    作り方

    下準備

    必要であれば型にクッキングシートなどを敷いておく。
    ○の皮つきさつまいもを1cm角に切りサッと水にさらしておく。

    1

    ♦のさつまいもを適当な大きさに切りラップをしてレンジ600wで4~5分加熱したらミキサーへ入れる。

    2

    オーブンを180℃に予熱開始。

    3

    ○のさつまいも以外の材料すべてを1のミキサーに入れてしっかりと撹拌したら、生地を型に流し込む。

    4

    生地の上に○のさつまいもをパラパラと乗せたら180℃で40~45分焼いて完成です。

    ポイント

    上に乗せる○のさつまいもを黒糖(大さじ2)と水(大さじ1)でキャラメリゼしてから乗せるのもオススメです。

    このレシピのキーワード
    シニア 子供

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