コク旨ハヤシライス♥︎自家製トマトソースリメイク♪

材料（３～４人前）

• 豚挽き肉
  200g前後
• 玉ねぎ
  中1個
• しめじ
  1/2個
• にんじん
  1/2本
• バター
  20g
• 薄力粉
  大さじ1
• A
  トマトソース
  お玉2～3杯
• A
  中濃ソース
  大さじ2～3(orウスターソス)
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ1弱
• A
  牛乳
  100ml
• A
  水
  50ml

作り方

• 1

  鍋に豚挽き肉を入れて軽く炒める。

• 2

  お好みに切った玉ねぎ、にんじん、しめじに薄力粉を絡めたら1の鍋に入れて炒め、最後にバターを入れて溶かす。

• 3

  バターが溶けたらA トマトソースお玉2～3杯、中濃ソース大さじ2～3、砂糖大さじ2、醤油大さじ1弱、牛乳100ml、水50mlの調味料を入れて少し煮込み、野菜などに火が通っていれば完成です。(※最後にお好みでケチャップを足して味を調整してください♪) とろみ加減も水の量でお好みに調整してください♪

ポイント

野菜をみじん切りにしたので煮込む時間は短く済みました(^^)

作ってみた！

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