我が家の定番！ご飯がすすむキムチ肉じゃが

材料（.）

• 豚バラor豚ロース
  200〜250g
• キムチ
  好きなだけ
• じゃがいも
  3〜4個
• にんじん
  1〜2本
• 玉ねぎ
  1個
• 砂糖
  大さじ1
• 醤油
  大さじ2
• みりん
  大さじ1
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 1

  じゃがいもにんじんは一口大に、玉ねぎは薄切りにする

• 2

  鍋にごま油を熱し、玉ねぎを強火でいためしんなりしたところに肉を入れ焼きつけるようにいためる

• 3

  肉の色が変わったら、砂糖、醤油、みりんを加えていためる

• 4

  そこにじゃがいもにんじんを加えて、じゃがいもが半分ひたる程度の水を加え蓋をしてグツグツ(o^^o)

• 5

  あとはじゃがいもがやわらかーくなって汁気が少なくなるまで煮たら、キムチを好きなだけ入れて強火のまま汁気がなくなるまで煮からめたら完成♬

ポイント

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作ってみた！

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