大根消費にオススメすぎる‼︎大根とベーコンのクリームスープ

• 15分

材料2人分

• 大根
  1/3本
• ベーコン
  60g
• コーン
  大さじ2〜3
• 水
  100ml
• 酒
  大さじ1
• 野菜ブイヨン
  小さじ3
• 牛乳
  300ml

作り方

• 下準備
  大根は、スライサーで細長くスライスしておく。

  
• 1

  大根を、軽くしぼって、鍋にオリーブオイル、もしくは油を熱し中火で大根、ベーコン、コーンを5分炒める。

  
• 2

  水100mlと野菜ブイヨン小さじ3と酒を入れて10分中火でコトコト。

  
• 3

  10分経ったら、牛乳も入れて温めて完成‼︎

  
• 4

  彩りに、パセリもちらして召し上がれ♪

  

ポイント

大根を細長くスライスすることで、大根に味が染み込み、食べるスープになって大満足です♪

作ってみた！

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