汁物
大根消費にオススメすぎる‼︎大根とベーコンのクリームスープ
投稿日2020/02/02
更新日2020/02/02
調理時間15分
大きな無農薬大根を頂き、子供も喜ぶレシピを考えました‼︎ 寒い日にも食べたい♪身体も温まるレシピです‼︎ 子供たちも大好評♪簡単にできちゃうので、是非お試しあれ♪
材料2人分
- 大根1/3本
- ベーコン60g
- コーン大さじ2〜3
- 水100ml
- 酒大さじ1
- 野菜ブイヨン小さじ3
- 牛乳300ml
作り方
ポイント
大根を細長くスライスすることで、大根に味が染み込み、食べるスープになって大満足です♪
- 準
大根は、スライサーで細長くスライスしておく。
- 1
大根を、軽くしぼって、鍋にオリーブオイル、もしくは油を熱し中火で大根、ベーコン、コーンを5分炒める。
- 2
水100mlと野菜ブイヨン小さじ3と酒を入れて10分中火でコトコト。
- 3
10分経ったら、牛乳も入れて温めて完成‼︎
- 4
彩りに、パセリもちらして召し上がれ♪
レシピID
385708
質問
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- Artist
AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
- 食生活アドバイザー
成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya
