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    バレンタインにオススメ♡簡単‼︎濃厚ショコラプリン♪

    • 投稿日2020/02/11

    • 更新日2020/02/11

    • 調理時間15(冷やし固める時間は除く)

    簡単なのに、濃厚でリッチなチョコプリン♡ チョコとベリーの相性は抜群‼︎ 大人な味わい♪ バレンタインに是非‼︎是非‼︎作ってもらいたいプリンです♡ 喜んでもらえること間違いなし♪

    材料5人分

    • 板チョコ
      1枚
    • 生クリーム
      200ml
    • 牛乳
      200ml
    • 無糖ココア
      大さじ2
    • 卵黄
      1個分
    • バニラエッセンス
      大さじ1(無ければ入れなくてもok)
    • ラム酒(お好みで♪)
      少々
    • 粉ゼラチン
      5g
    • 大さじ2
    • お好みのベリー
      80g
    • グラニュー糖
      大さじ2
    • レモン汁
      お好みの量で👍

    作り方

    ポイント

    チョコを溶かす時は弱火でゆっくり♪

    • 材料を揃えます。 粉ゼラチンは水大さじ2にふりかけておく。 ボウルに卵黄を入れ混ぜておく。

      工程写真
    • 1

      牛乳、生クリーム、板チョコを割り入れ火にかけチョコレートを溶かす。

      工程写真
    • 2

      無糖ココアも入れて溶かす。

      工程写真
    • 3

      沸騰前に火を止め、ゼラチンも入れて溶かし、バニラエッセンスと、ラム酒(お好みで♪)を入れて混ぜたら卵黄を入れたボウルに、流し入れる。

      工程写真
    • 4

      こしながら、グラスに注いで、冷蔵庫で冷やし固めたら完成♪ 冷やしている間に、ベリーソース作り♪ お好みのベリーに、グラニュー糖大さじ2を入れて、600wで5分チン! レモン汁をたっぷり入れて、ベリーソース完成♪

      工程写真
    • 5

      冷やし固まったチョコプリンに、ベリーソースをたっぷり乗せたら完成です☺️

      工程写真
    • 6

      ミントなどの緑を添えたら、彩りも綺麗♪

      工程写真
    レシピID

    386065

    質問

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    AYA

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    • スポーツフードアドバイザー
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    成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya

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