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    主食

    豚こま肉で‼︎ジューシーカツ丼♪

    • 投稿日2020/03/19

    • 更新日2020/03/19

    • 調理時間30

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    113

    豚コマを使うので、柔らかくて子供たちも食べやすいカツ丼です♪ かたまり肉より、低コストな豚コマで大満足なカツ丼が作れちゃうのでオススメ🤤

    材料4人分

    • 豚こま肉
      500g程度
    • 玉ねぎ
      1玉
    • 人数分
    • A
      300ml
    • A
      白だし
      50ml
    • A
      醤油
      50ml
    • A
      砂糖
      小さじ3

    作り方

    ポイント

    こま肉を一塊りして衣をつけるときに、しっかりギュッと形成してあげると、型崩れしません‼︎

    • 材料を揃えます。 調味料は、全部合わせておく。

      工程写真
    • 1

      豚こま肉を、適量手にとり、ギュッギュと一塊りにする。 後でタレと絡めるので下味は不要です‼︎

      工程写真
    • 2

      衣をつけて、こんがりキツネ色になるまで揚げます‼︎

      工程写真
    • 3

      フライパンにA 水300ml、白だし50ml、醤油50ml、砂糖小さじ3と玉ねぎをグツグツ、玉ねぎに火が通ったら卵でとじ、ご飯にかける‼︎

      工程写真
    • 4

      海苔や、ネギをちらして召し上がれ♪

      工程写真
    レシピID

    387923

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    AYA

    料理家

    • スポーツフードアドバイザー
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    成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya

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