野菜も一緒に食べる♪大根とネギの肉巻き

20

2015.11.16

分類主菜

調理時間: 20分

ID 133106

kitten遊び

kitten遊びの楽しくクッキング♪

軟らかく煮た大根とネギを豚ばら肉で巻いて頂きます♪

    材料

    2人分
    大根 1/3本
    長ネギの青い部分 5本
    豚バラ肉 5枚
    A
    大さじ3
    A
    みりん 大さじ3
    A
    醤油 大さじ2
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    柚子胡椒 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    大根は透明感が出る程度に茹でます!
    1. 大根をステック状にカットして軟らかく茹でる
    2. ネギを大根と同じぐらいの長さにカットする
    3. 豚バラ肉の上に大根とネギをのせて巻き、巻き終わりはつま楊枝で留める
    4. A

      酒 大さじ3、みりん 大さじ3、醤油 大さじ2、砂糖 小さじ1、柚子胡椒 小さじ1/2

      の材料を混ぜて絡めるタレを作る
    5. フライパンで肉巻きを焼いて、肉に火が通ったら④のタレを煮立てながら絡めて出来上がり
    6 20

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    シニア ヘルシー 大根 洋食 豚肉薄切り 長ねぎ

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