Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. チーズチキンナゲット【#作り置き #お弁当 #揚げない】

    チーズチキンナゲット【#作り置き #お弁当 #揚げない】 1分前

    164人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 簡単濃厚ハヤシライス

    小春さんがレシピを投稿しました!8分前

  3. かぼちゃと豆苗の白和え

    とさかりえさんがレシピを投稿しました!24分前

  4. 簡単無限♪なすごまポン酢

    簡単無限♪なすごまポン酢 35分前

    こんにちは!お子さまにもよろこんでいただけて、とてもうれしいです。 料理のお写真から『おいしそう感』伝わります!ありがとうございます !!

  5. 豆苗とアボガドのたまごサラダ

    とさかりえさんがレシピを投稿しました!45分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

牡蠣ご飯

40
炊きこみご飯・混ぜご飯の
人気ランキング

2014.12.16

分類主食

調理時間: 40分(煮汁を冷ます時間は除く)

ID122296

manngo(河野ひとみ)

My Happy Timeのレシピ

少しのもち米を入れた牡蠣ご飯で冷めても美味しいです。
柚を絞って食べると美味しいです。

炊きこみご飯・混ぜご飯 魚介のおかず おふくろの味 シニア 混ぜごはん 牡蠣 ごはん 三つ葉 生姜 出汁 おもてなし 大根おろし 白だし 土鍋 簡単 ゆず もち

このレシピをブログで紹介する

材料3人分(3人分)
牡蠣 300g
2合
もち米 0.5合
A
出汁 300cc
A
大さじ2
A
みりん 大さじ1
A
白だし 大さじ1
A
小さじ1/2
生姜 10g
柚子 お好みで
ミツバ お好みで
作り方
Point!
牡蠣を煮過ぎないことです。 ふっくらしたら火を消してザルに揚げます。
  1. 米ともち米は合わせて洗い 1時間くらい水に浸け
    ザルにあげて30分以上おく
    牡蠣は大根おろしでよく洗いザルにあげる
    生姜は千切りにする
  2. 鍋にAを入れて沸騰したら牡蠣を入れる
  3. 沸騰したら灰汁とりシートをかぶせて弱火で2~3分煮る
  4. ザルに牡蠣をあげて 煮汁は取っておき 冷ます
  5. 土鍋に米 生姜を 3の汁を420ccにして(足りなければ水を足す)入れ
    中火で13分炊き 3の牡蠣を入れて15分蒸らす
11 29
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ミートボール (16) おもてなし×炊き込みごはん (11) シニア×クリームパスタ (8) おふくろの味×黒砂糖 (3) ごはん×豚肉巻き (3) もち×餃子の皮 (3) ゆず×長いも (3) 三つ葉×高橋善郎 (3) 出汁×鶏ハム (3) 土鍋×黒豆 (3) 大根おろし×鶏胸肉 (3) 混ぜごはん×豆 (3) 炊きこみご飯・混ぜご飯×黒豆 (3) 牡蠣×電子レンジ (3) 生姜×麻婆茄子 (3) 白だし×鶏肉料理 (3) 米×鶏料理 (3) 鍋×さくらんぼ (3) 魚介のおかず×非常食 (3)
もっと見る

「牡蠣ご飯 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents