主食

ストウブで茹でないペンネ

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  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物68.0g
  • 脂質18.5g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質62.0g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ストウブ鍋で茹でないペンネ料理を作ります

材料3人分(3~4人分)

  • ペンネ
    150g
  • 玉ねぎ
    大1個
  • 茄子
    2本
  • しめじ
    1パック
  • トマトソース
    300g
  • バジルソース
    50g
  • ピザ用チーズ
    150g
  • チンタン・万能調味料
    1本
  • 塩 胡椒
    適量
  • バジルの葉
    適量

作り方

  • 下準備
    玉ねぎは薄切り ナスは5mm幅の輪切りに切る

  • 1

    キッキングシートを敷いたストウブ鍋に玉ねぎを敷く

    ストウブで茹でないペンネの工程1
  • 2

    ペンネをパラパラっと置く

    ストウブで茹でないペンネの工程2
  • 3

    しめじ 茄子を並べる

    ストウブで茹でないペンネの工程3
  • 4

    トマトソースとバジルソースを置く チンタン・万能調味料もかけて蓋をして中火にかける

    ストウブで茹でないペンネの工程4
  • 5

    フツフツしてきたら弱火で15~20分位煮込む 途中で2~3回混ぜる

    ストウブで茹でないペンネの工程5
  • 6

    ペンネがもう少し という硬さになれば火を消して10分くらい放置する チーズをかけて200度くらいのオーブンに入れる

    ストウブで茹でないペンネの工程6
  • 7

    チーズが溶けたらできあがり

    ストウブで茹でないペンネの工程7

ポイント

煮込む時間が野菜の料やペンネの太さによって異なりますので 時々混ぜてペンネの硬さを調べてください。

作ってみた!

質問

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