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    主食

    ストウブで茹でないペンネ

    • 投稿日2015/04/15

    • 更新日2015/04/15

    • 調理時間40

    ストウブ鍋で茹でないペンネ料理を作ります

    材料3人分3~4人分

    • ペンネ
      150g
    • 玉ねぎ
      大1個
    • 茄子
      2本
    • しめじ
      1パック
    • トマトソース
      300g
    • バジルソース
      50g
    • ピザ用チーズ
      150g
    • チンタン・万能調味料
      1本
    • 塩 胡椒
      適量
    • バジルの葉
      適量

    作り方

    ポイント

    煮込む時間が野菜の料やペンネの太さによって異なりますので 時々混ぜてペンネの硬さを調べてください。

    • 玉ねぎは薄切り ナスは5mm幅の輪切りに切る

    • 1

      キッキングシートを敷いたストウブ鍋に玉ねぎを敷く

      ストウブで茹でないペンネの工程1
    • 2

      ペンネをパラパラっと置く

      ストウブで茹でないペンネの工程2
    • 3

      しめじ 茄子を並べる

      ストウブで茹でないペンネの工程3
    • 4

      トマトソースとバジルソースを置く チンタン・万能調味料もかけて蓋をして中火にかける

      ストウブで茹でないペンネの工程4
    • 5

      フツフツしてきたら弱火で15~20分位煮込む 途中で2~3回混ぜる

      ストウブで茹でないペンネの工程5
    • 6

      ペンネがもう少し という硬さになれば火を消して10分くらい放置する チーズをかけて200度くらいのオーブンに入れる

      ストウブで茹でないペンネの工程6
    • 7

      チーズが溶けたらできあがり

      ストウブで茹でないペンネの工程7
    レシピID

    126728

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    manngo(河野ひとみ)
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    manngo(河野ひとみ)

    家庭料理研究家。主婦歴40年のシニア世代で自宅にて料理教室を主宰しています。 キッチンに立つことが大好きで 長年 家庭料理やスイーツを作り続けてきましたが  今尚 少しでも美味しいものを求めて手間を惜しまない料理を楽しんでおります。 また昔ながらなの調理の基礎も大切にし 旬の物 新鮮な食材を使ったレシピ そして 添加物の少ない調味料を厳選して調理するように心がけています。 ストウブ料理や簡単で美味しいシニア向けレシピをお伝えします。 お料理以外の趣味は畑での家庭菜園とゴルフです。

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