和風なサテー

材料2人分

• 鶏もも肉
  ２００ｇ
• 酒
  大さじ２
• ココナッツオイル
  大さじ１
• A
  粉末ピーナッツ
  大さじ２
• A
  練り胡麻
  大さじ２
• A
  めんつゆ
  大さじ１
• A
  チリパウダー
  大さじ１
• A
  砂糖
  大さじ１
• A
  ココナッツミルク
  大さじ２
• A
  おろし大蒜
  小さじ１
• A
  おろし生姜
  小さじ１

作り方

• 下準備
  鶏もも肉をバットに広げて酒をまぶして２０分くらいおき 焼き鳥の大きさに切り串に刺す

• 1

  A 粉末ピーナッツ大さじ２、練り胡麻大さじ２、めんつゆ大さじ１、チリパウダー大さじ１、砂糖大さじ１、ココナッツミルク大さじ２、おろし大蒜小さじ１、おろし生姜小さじ１をボールに入れてよく混ぜておく

• 2

  フライパンにココナッツオイルを入れて温め 鶏肉を焼く

• 3

  鶏肉に火が通ったら１を入れて鶏肉に絡ませる

• 4

  皿に盛り　ソースを上からかける

ポイント

お好みでうえからチリパウダーをかけてください。

作ってみた！

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