副菜
新じゃがいものブルスケッタ パルミジャーノレッジャーノかけ
30分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物23.8g
- 脂質18.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質21.4g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
新じゃが芋を台にしたブルスケッタにパルミジャーノレッジャーノをたっぷりかけました。
作り方
下準備
新じゃがいもを丸のまま柔らかくなるまで蒸し冷ます 冷めたら１ｃｍ厚さに切る トマトを１ｃｍ角に切りバジルソースとパルミジャーノレッジャーノ大さじ１で混ぜておく
- 1
フライパンにココナッツオイルを熱して新じゃがいもをカリカリに焼く 仕上げにA バター大さじ1、刺身醤油大さじ1をかけて絡める
- 2
皿に１を並べ 上にトマトをのせる 上からパルミジャーノレッジャーノをふる バジルを飾りお好みで胡椒をふる
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