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たたき胡瓜のしらすかけ

たたき胡瓜のしらすかけ
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5分
浸け時間は除く
  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物7.3g
  • 脂質8.2g
  • たんぱく質6.5g
  • 糖質5.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

畑の胡瓜を沢山収穫したので、普通の叩胡瓜にしらすと胡麻をかけてみました。 もりもり胡瓜が食べれます。

材料2人分

  • 胡瓜
    2本
  • 新生姜
    30g
  • 白だし
    大匙1と1/2
  • A
    釜揚げしらす
    30g
  • A
    すり胡麻
    小匙2
  • A
    ごま油
    大匙1
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    胡瓜の両端を切ってビニール袋に入れる 袋の上からめん棒で胡瓜を叩く 新生姜は皮を剥き長さ2cmの千切りに切る

  • 1

    ビニール袋に叩いた胡瓜と新生姜と白だしを入れて 空気を抜き口をしっかり結ぶ 1時間くらいおく

  • 2

    器に1を入れ　上からA 釜揚げしらす30g、すり胡麻小匙2、ごま油大匙1をかける

ポイント

胡瓜を叩くとき　細かくなり過ぎないように注意します。

レシピID：316131

更新日：2018/07/05

投稿日：2018/07/05

作ってみた！

レビュー（3件）
  • pinoko
    pinoko

    2021/06/14 18:00

    採れたてきゅうりをいただいたので いつもありがとうございます♪
    pinokoの作ってみた!投稿(たたき胡瓜のしらすかけ)
  • pinoko
    pinoko

    2018/07/22 18:17

    2本目のきゅうりは真っ直ぐでした♪ ヘビロテレシピですp(^_^)q
    pinokoの作ってみた!投稿(たたき胡瓜のしらすかけ)
  • ゆむすけ
    ゆむすけ

    2018/07/08 20:35

    新生姜と、きゅうりとシラスが とっても美味しいです(^¬^)
    ゆむすけの作ってみた!投稿(たたき胡瓜のしらすかけ)

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