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たたき胡瓜のしらすかけ

5分

manngo（河野ひとみ）

5

材料
作り方
似たレシピ

2018.07.05

分類副菜

調理時間： 5分（浸け時間は除く）

ID316131

manngo（河野ひとみ）

My Happy Timeのレシピ

畑の胡瓜を沢山収穫したので、普通の叩胡瓜にしらすと胡麻をかけてみました。
もりもり胡瓜が食べれます。

しらすきゅうりごま油野菜料理出汁ごまヘルシー叩き胡瓜

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材料2人分

	胡瓜	2本
	新生姜	３０ｇ
	白だし	大匙1半
A	釜揚げしらす	３０ｇ
A	すり胡麻	小匙２
A	ごま油	大匙１

作り方

Point!

胡瓜を叩くとき　細かくなり過ぎないように注意します。

胡瓜の両端を切ってビニール袋に入れる
袋の上からめん棒で胡瓜を叩く
新生姜は皮を剥き長さ2cmの千切りに切る
ビニール袋に叩いた胡瓜と新生姜と白だしを入れて
空気を抜き口をしっかり結ぶ
1時間くらいおく
器に1を入れ　上からA
釜揚げしらす３０ｇ、すり胡麻小匙２、ごま油大匙１
をかける

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ゆむすけさん
2018.07.08 20:35

新生姜と、きゅうりとシラスがとっても美味しいです(^¬^)

manngo（河野ひとみ）さん
2018.07.09 11:03:57

ゆむすけさん　ありがとう。さっぱりで美味しいですね～～

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