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副菜

なすの浅漬け

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  • 3漬け込む時間を除く

なすとみょうがを保存袋に入れて冷蔵庫で30分。簡単おいしい浅漬けのできあがり。

材料

  • なす
    2本
  • みょうが
    1個
  • 白だし
    大さじ2
  • 大さじ2

作り方

  • 下準備
    なすは5mm幅の半月切り、みょうがわ輪切りにする。

  • 1

    保存袋に、なす、みょうが、白だし、酢を入れて空気を抜き封をし、冷蔵庫で30分ほど冷やす。

ポイント

・みょうがが無い時は省略も可能です。

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