副菜
レンジで簡単！揚げずに作る「ナスの煮浸し」の作り方
10分
味をなじませる時間を除く- エネルギー120kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質9.5g
- たんぱく質2.5g
- 糖質7.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
電子レンジで簡単に作れる、揚げないナスの煮浸しの作り方です！ とろっとした口当たりと、ショウガの香りが食欲をそそります。 味付けも「めんつゆ」を使っているので、料理初心者の方でも失敗なく作れます！ 作り置きにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね(*'▽')
作り方
- 1
A めんつゆ小さじ2、水小さじ1、しょうが（チューブ）小さじ1/2を合わせておく。
- 2
ナスは縦半分に切って、浅く斜めに切れ目を入れる。 長さを3等分に切る。
- 3
ナスを耐熱容器に入れて、塩・ゴマ油をかけてふわっとラップをして、電子レンジ（600w）で3分加熱する。
- 4
ナスが熱いうちに１．の合わせ調味料をかけて、15分おく。
- 5
お皿に盛り付け。 お好みで小口切りにした万能ねぎ、かつお節、白ごまをまぶして完成です☆
