【クリスマス料理】ミートポテトグラタンの作り方レシピ

• 20分

材料1人分

• じゃがいも
  小2コ
• サラダ油
  適量
• スライスチーズ
  1枚
• パセリ
  少々
• 玉ねぎ
  1/4コ
• A
  ひき肉
  40g
• A
  トマトケチャップ
  大さじ3
• A
  ウスターソース
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  黒コショウ
  少々

作り方

• 1

  スライスチーズは星形に型抜きする。 パセリはみじん切りにする。

  
• 2

  玉ねぎはみじん切りにする。

  
• 3

  耐熱容器に玉ねぎのみじん切り・A ひき肉40g、トマトケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ1、酒大さじ1、黒コショウ少々・スライスチーズの残りを入れて、よく混ぜる。 ラップをして、電子レンジ（600w）で5分加熱し、箸でよく混ぜる。

  
• 4

  じゃがいもは、一口大に切る。 耐熱容器にじゃがいも・水（小さじ1）を入れてラップをして、電子レンジ（600ｗ）で4分加熱する。

  
• 5

  フライパンにサラダ油を入れて加熱し、じゃがいもを表面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。

  
• 6

  お皿に盛り付け。 じゃがいもの上にミートソースをかけて、パセリとスライスチーズをのせて完成です☆

  

ポイント

じゃがいもを電子レンジで加熱するときに、水（小さじ1）を入れるだけで ふっくらしっとりした仕上がりになります。

作ってみた！

質問