ゴーヤチャンプルー味噌汁。 by がまざわたかこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト

2018.07.11

分類汁物

調理時間： 15分

ID319158

がまざわたかこ

ほっこりおいしいふるさとごはん。

ゴーヤーチャンプルーを味噌汁にアレンジしました。
ゴーヤのほろにがが美味しい、具沢山の食べる味噌汁です。
豚肉とかつお節からのお出汁がきいていてコク旨な仕上がりです。

みそ汁卵ゴーヤかつお節油豚肉サラダ油肉時短アイデア料理アレンジ出汁豆腐ゴーヤーチャンプルー味噌汁夏野菜鍋ごま油簡単

材料2人分(多めの2人分です。)

作り方

Point!

ゴーヤは苦みを抑えるために塩もみ後水洗いしてから加えます。豚肉は、やや脂ののっている部位の方がコクが出ておいしいです。

コメント・感想 Comment

マッシュ☆池田さん
2018.07.20 15:07

ゴーヤチャンプルー味噌汁！！！！！！！！！！新しい！

がまざわたかこさん
2018.07.22 17:00:05

マッシュ☆池田さん。ありがとうございます～。ありそうでなかったですよね！ささっと作れるのでおすすめです^^

minorin さん
2018.07.19 06:06

食欲がない朝でもさらりと食べられました！卵でちょっとまろやかさがプラスされておいしかったです😋💫

がまざわたかこさん
2018.07.20 14:11:08

minorinさん。ありがとうございます！作って下さったんですね、嬉しい✨そうなんですよ～。卵が苦みを軽減させてくれますよね！

勝利を約束された剣・Kikuchi さん
2018.07.11 15:59

これは食べ応えがありそうなお味噌汁ですね。豚汁の琉球バージョンっていうところでしょうか。ご飯にぶっかけたくなってしまいそうですね笑

がまざわたかこさん
2018.07.20 14:51:05

勝利を約束された剣kikuchiさん。ありがとうございます！そうですね～。豚汁琉球バージョン！！良いネーミング頂きました～^^私もご飯にぶっかけて食べてみましたよ～。さらさら食べられておすすめです！

このレシピの感想を伝える

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

ゴーヤチャンプルー味噌汁。