レンジ＆ワンボウルで♪『もやしときゅうりのだし中華サラダ』

材料2人分

• もやし
  1袋
• きゅうり
  1本（100g）
• ロースハム
  4枚
• A
  白だし、酢
  各大さじ1と1/2
• A
  ゴマ油
  小さじ2
• A
  （お好みで）ラー油
  適量
• （お好みで）白炒りゴマ
  適量

作り方

• 下準備
  きゅうりは、千切りにし、塩少々で揉む。そのまま5〜10分置いておく。 ロースハムは、半分に切り、さらに千切りにしておく。

• 1

  耐熱ボウルに、よく洗ったもやしを入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで約2分加熱する。

• 2

  耐熱ボウルを取り出し、ペーパータオルで、余分な水気を拭き取る。

• 3

  2に、水気を絞ったきゅうり・ロースハム・A 白だし、酢各大さじ1と1/2、ゴマ油小さじ2、（お好みで）ラー油適量を入れ、よく混ぜ合わせたら、出来上がり。

• 4

  器に盛り、お好みで、白炒りゴマをふって、お召し上がり下さい。

ポイント

白だしは、フンドーキンのものを使用しています。

作ってみた！

質問