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10
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2017.10.01

分類副菜

調理時間: 10分

ID196738

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

切り干し大根を使った
超簡単激ウマ副菜♪

ストック食材のみで作れる上
フライパンに材料を入れたら
あとは5分ほど蒸し煮にするだけ。

味付けも、コンソメや砂糖は不要!

塩・こしょうだけで
十分うまいっ!!

ツナ・塩昆布・トマトの
旨味の相乗効果をご堪能あれ〜♪

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切り干し大根 フライパン 作り置き 塩昆布 大根 切り干し大根 コンソメ 胡椒 トマト缶 ツナ缶 ツナ お弁当 缶詰 簡単 ストック トマト 昆布

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材料(2〜3人分)
切り干し大根 30g
トマト缶(カット) 1/2缶(200g)
ツナ缶 1缶(70g)
塩昆布 10g
塩、こしょう 少々
作り方
Point!
★トマト缶は、ホールでも代用可能です。 ★ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、そのまま使用しました。気になる方は、しっかり切ってから調理してください。(その場合、油を小さじ2ほど足してください) ★私は、切り干し大根だけの甘さで十分なのですが、もし甘みが足りないなと思った方や酸味が強いと思った方は、砂糖を少量プラスしてください。 ★フライパンは、22cmのものを使用しました。
  1. 切り干し大根は、流水でよくもみ洗いする。(水気は絞らない)
  2. フライパンに1・トマト缶・ツナ缶(油ごと)・塩昆布を入れ、グルグルっとかき混ぜる。蓋をして強めの中火にかけ、ジューっと音がしてきたら弱火にし、5分ほど蒸す。
  3. 蓋をとって、全体をざっと混ぜ合わせる。最後に、塩、こしょうで味をととのえたら、できあがり。
  4. 器に盛って、お召し上がりください♪
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コメント・感想 Comment
LUNCHEON-MAT さん
2017.10.04 10:00

私に取っては意外な組み合わせでした。あうあうめちゃ旨ですヽ(≧▽≦)ノ"ワーイごちそうさまでした。

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