フライパンひとつ♪『チキンとポテトのとろ〜り♡チーズ焼き』

15分

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2018.02.08

分類主菜

調理時間： 15分

ID 240291

Ｙｕｕ

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

相性抜群の”鶏もも肉”×”じゃがいも”を使った
とろ〜りチーズ焼き。

作り方は、とっても簡単で
鶏肉とじゃがいもをフライパンで焼き
あとはチーズを散らして蒸し焼きにするだけ。

出来上がったら、そのまま食卓に出せるので
調理からサーブまで、フライパン一つで完成しますよ♪

しかも、じゃがいもは
レンチンすることで時短に♪

じゃがいもスキレットフライパン時短簡単鶏もも肉鶏肉蒸し焼き節約

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材料2人分

	鶏もも肉	1枚（300g）
	じゃがいも	大1個（200g）
	ピザ用チーズ	50g〜
	オリーブオイル	大さじ1
	塩・こしょう	少々
	粗挽き黒胡椒	適量

作り方

Point!

★最後のチーズを散らして蒸らす工程は、スキレットに入れて、トースターで焼いてもOKです。

★電子レンジ500wの方は、4分50秒。

★電子レンジ600wの方は、3分10秒。

★フライパンは26cmのものを使用しました。

鶏もも肉は一口サイズに切り、塩・こしょうをする。じゃがいもは皮をむき、1cm幅の半月切りにし、水にさらす。
耐熱容器に、じゃがいもを重ならないように並べ、水小さじ2(分量外)をふる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約4分加熱する。
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉の皮面を下にして並べる。
2分焼いたら裏返してフライパンの端に寄せる。空いたところにじゃがいもを並べ、時々上下を返しながら3〜4分焼く。
全体に火が通り、じゃがいもに焼き色がついたら、ピザ用チーズを散らし、弱火にして蓋をする。チーズが溶けたら、粗挽き黒胡椒をふって出来上がり。
そのまま食卓並べて、お召し上がりください♪

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