!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
レタスを手でちぎって 他はお好きな野菜をザクザク♪ あとは、チョレギドレッシングで和えるだけ♡ たったこれだけだけど にんにくのパンチとゴマの香ばしさで ボウルごと抱えて食べたくなるほど♪ ちなみに今回は お子様と一緒に楽しめる 【スタンダード】バージョンのタレと お酒好きさんにオススメの 【ピリ辛】バージョンのタレ2種類を ご紹介させて頂いております♪
★レシピの野菜は目安ですので、お好きな野菜でアレンジしてOKです。海藻類を加えても♪ ★鶏ガラスープの素は、溶けにくいのでお湯小さじ1で溶かしてから加えると混ざりやすいです。 ★にんにくとごまは、たっぷりめがオススメです♪ ★韓国海苔をちぎって加えても美味しいです。
【スタンダード】のたれの材料・・・A 【ピリ辛】のたれの材料・・・B です。お好みの方をお作りください。
サニーレタスは手でちぎる。きゅうりとにんじんは、千切りにする。
大きめのボウルに、A ごま油大さじ1〜2、砂糖、酢、鶏ガラスープの素、オイスターソース各小さじ1、塩小さじ1/3、にんにくチューブ2〜3cmかB ごま油、酢各大さじ1、コチュジャン小さじ2、砂糖小さじ1.5、鶏ガラスープの素小さじ1、にんにくチューブ2〜3cmお好きな方を合わせる。(鶏ガラスープの素が溶けにくい場合は、お湯小さじ1で溶いてから加える)
1を加え、空気を入れるようにふわっと混ぜ合わせる。
ドレッシングが全体に絡んだら、いり白ごまを加え、サッと混ぜ合わせたら出来上がり。
器に盛って、お召し上がりください♪ お好みで韓国海苔を、ちぎって入れても美味しいです٩(*´︶`*)۶ ҉
266665
2024/07/10 22:46
2024/07/06 09:55
2024/02/15 10:36
2024/02/10 20:57
2024/01/26 04:52
Yuu
料理研究家・野菜ソムリエ
福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡