やみつき！タレが決め手の簡単チョレギサラダ
投稿日2018/04/04
更新日2024/08/23
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
レタスを手でちぎって 他はお好きな野菜をザクザク♪ あとは、チョレギドレッシングで和えるだけ♡ たったこれだけだけど にんにくのパンチとゴマの香ばしさで ボウルごと抱えて食べたくなるほど♪ ちなみに今回は お子様と一緒に楽しめる 【スタンダード】バージョンのタレと お酒好きさんにオススメの 【ピリ辛】バージョンのタレ2種類を ご紹介させて頂いております♪
材料（2〜3人分）
- サニーレタス5〜6枚
- きゅうり1本
- にんじん1/3本
- いり白ごま大さじ1〜
- 【スタンダード】-
- Aごま油大さじ1〜2
- A砂糖、酢、鶏ガラスープの素、オイスターソース各小さじ1
- A塩小さじ1/3
- Aにんにくチューブ2〜3cm
- 【ピリ辛】-
- Bごま油、酢各大さじ1
- Bコチュジャン小さじ2
- B砂糖小さじ1.5
- B鶏ガラスープの素小さじ1
- Bにんにくチューブ2〜3cm
作り方
ポイント
★レシピの野菜は目安ですので、お好きな野菜でアレンジしてOKです。海藻類を加えても♪ ★鶏ガラスープの素は、溶けにくいのでお湯小さじ1で溶かしてから加えると混ざりやすいです。 ★にんにくとごまは、たっぷりめがオススメです♪ ★韓国海苔をちぎって加えても美味しいです。
- 準
【スタンダード】のたれの材料・・・Ａ 【ピリ辛】のたれの材料・・・Ｂ です。お好みの方をお作りください。
- 1
サニーレタスは手でちぎる。きゅうりとにんじんは、千切りにする。
- 2
大きめのボウルに、A ごま油大さじ1〜2、砂糖、酢、鶏ガラスープの素、オイスターソース各小さじ1、塩小さじ1/3、にんにくチューブ2〜3cmかB ごま油、酢各大さじ1、コチュジャン小さじ2、砂糖小さじ1.5、鶏ガラスープの素小さじ1、にんにくチューブ2〜3cmお好きな方を合わせる。(鶏ガラスープの素が溶けにくい場合は、お湯小さじ1で溶いてから加える)
- 3
1を加え、空気を入れるようにふわっと混ぜ合わせる。
- 4
ドレッシングが全体に絡んだら、いり白ごまを加え、サッと混ぜ合わせたら出来上がり。
- 5
器に盛って、お召し上がりください♪ お好みで韓国海苔を、ちぎって入れても美味しいです٩(*´︶`*)۶ ҉
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質問
作ってみた!
のりのり☆2024/11/06 20:25
今日はピリ辛バージョンにしました❣️きゅうりがなくて代用にクレソンを入れました✨シャキシャキ食感で野菜を食べたくてドレッシングは和えずにかけていただきました🥗スタンダードもどちらも美味しかったですが辛いの好きなので🌶️私はBのピリ辛タレが好みでした😄美味しいレシピありがとうございました💕
のりのり☆2024/11/05 07:30
ドレッシングはAのパターンで作りました🥗 ハッキリした味でとても美味しかったです♪ 今度はBのドレッシングで食べてみたいです！ レシピありがとうございました☺️
8009512024/07/10 22:46
レタスとにんじんで。スタンダードの方で作りました。野菜の好き嫌いが激しい夫が、ウマイな！と言っておかわりして、たくさん食べてくれました😊 うちのレタスサラダは、もうこれで決定♪ ◎自分メモ→にんにくなし、レモン汁少々。にんじん半分使用。切ってボールに入れて、少々の水で全体濡らしてラップ、2分チン。ラップ外しタレを入れ混ぜ合わせながら余熱をとる。レタス千切って混ぜ合わせる。最後に冷蔵庫に入れて冷やす。レタスは大きめ3枚使用。
ゆったん2024/07/06 09:55
ピリ辛で作りました！ とっても美味しくて 家族からもっと食べたいって言われました♡ 素敵なレシピを教えてくださり ありがとうございました！
🧁2024/02/15 10:36
ピリ辛の方で作りました！ めっちゃ美味しかったですー🫶 また作りたいです🎶
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
