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2018.05.26

分類副菜

調理時間: 3分

ID292824

Yuu

頑張る私たちに、頑張らない時間を♡【#ラクうま】返信お休み中

きゅうりを縞目にむいて乱切りにし
あとは、焼肉のたれ+ポン酢+ごま油+ごま
と共にポリ袋に入れて揉み込むだけ♡

たったこれだけだけど
旨味がたっぷりで次から次に手が伸びる〜。

また、ポン酢を加えることで
あと味さっぱり!!

まさに、これから暑くなる季節に最適です!!

野菜のおかず ごま油 作り置き ごま 無限きゅうり ポン酢 節約 簡単 焼肉 焼肉のたれ きゅうり 韓国 ポリ袋 おつまみ やみつき
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材料(1〜2人分)
きゅうり 1本(100g)
A
焼肉のたれ 大さじ2
A
ポン酢、ごま油、すり白ごま 各大さじ1
作り方
Point!
★きゅうりは麺棒でたたいて、手でちぎってもOKです。 ★辛いのがお好きな方は、調味料を少し減らして豆板醤を加えても♪ ★すり白ごまは、お好みで増やしてもOKです。 ★お急ぎの方は、作って30分後から食べられますが、翌日の方が味がしみて断然美味しいです! ★焼肉のたれはエバラ黄金の味(辛口)を使用しました。 ★日持ちは、冷蔵庫で3〜4日です。
  1. きゅうりは縞目に皮をむき、小さめの乱切りにする。
  2. ポリ袋に1・A

    焼肉のたれ 大さじ2、ポン酢、ごま油、すり白ごま 各大さじ1

    を入れてよく揉み込む。空気を抜いて口を閉じ、そのまま半日〜ひと晩おく。
  3. 器に盛り、お好みでいり白ごまをふってお召し上がりください♪
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コメント・感想 Comment
みー さん
2019.08.12 20:16

大量にあったきゅうりの消費に作りました。簡単なのに美味しくて本当にやみつきです♪次は豆板醤を加えて作ってみようと思います!

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