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2018.07.01

分類副菜

調理時間: 3分(置く時間を除く)

ID313528

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

薄切りにしたきゅうりを、昆布茶・レモン汁・オリーブオイル・砂糖でもみ、ツナ缶を絡ませました。夏向きのさっぱり副菜です。

私は、昆布茶の風味とレモンの酸味をからめて、即席浅漬け風にする事が多いのですが、今回は、これにツナ缶の旨味をプラスして、さらにやみつきになる一品に!

ちなみにこちら、ポリ袋1枚で調理から保存までできるので、洗い物が減ってラクラク♪塩もみも不要なんで、機会がありましたら、ぜひ!

野菜のおかず 浅漬け 保存 梅雨 塩もみ ヘルシー オイル オリーブ 昆布茶 無限サラダ レモン きゅうり レモン汁 ツナ缶 昆布 やみつき

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材料2人分
きゅうり 2本(200g)
ツナ缶 1缶(70g)
A
昆布茶、レモン汁、オリーブオイル 各小さじ2
A
砂糖 ひとつまみ
作り方
Point!
⚫︎ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ⚫︎おつまみにもなる、しっかりめの仕上がりです。薄味の方は調味料の量を減らすか、きゅうりを大きめにするなどして調整してください。
  1. きゅうりは、斜め薄切りにし、A

    昆布茶、レモン汁、オリーブオイル 各小さじ2、砂糖 ひとつまみ

    と共にポリ袋に入れ、よく揉み込む。そのまま10分おく。
  2. 1にツナ缶(油ごと)を入れ、軽く上下にふる。
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