Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. なすとトマトのポン酢マリネ【#作り置き#レンジ#調味料3つ】

    なすとトマトのポン酢マリネ【#作り置き#レンジ#調味料3つ】 7分前

    292人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. マシュマロヨーグルト

    小春さんがレシピを投稿しました!7分前

  3. ナスとオクラの揚げない南蛮漬け。めんつゆで簡単♪作り置きも。

    ナスとオクラの揚げない南蛮漬け。めんつゆで簡単♪作り置きも。 11分前

    コメントありがとうございます!夏になると南蛮漬けが食べたくなります〜♪

  4. 包丁いらず♪『旨味凝縮♡無水!重ね煮肉豆腐』

    包丁いらず♪『旨味凝縮♡無水!重ね煮肉豆腐』 11分前

    145人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. サーモンとアボカドのトロトロユッケ

    西岡 麻央さんがレシピを投稿しました!11分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

もやしたっぷり♡ちゃんぽん風スープ【#おせちの残りで】

10
スープの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.01.05

分類汁物

調理時間: 10分

ID370122

Yuu

料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】※コメント返信お休み中

もやしをたっぷり使ったちゃんぽん風のスープ♡

お正月...食べ過ぎて体重が右肩上がり...。それに加えて出費も多かったのではないでしょうか?

こんな時は”もやし”が大活躍!1袋ドドーンと入れれば、お財布にも身体にも嬉しい♡

また、おせちで残った”かまぼこ”のほか、筑前煮を作った時に余った”にんじん”や”絹さや”もありませんか?これらも、一緒にスープに入れて、消費してしまいましょう♪

スープ ごま油 ごま 野菜 ネギ 豚肉 時短 節約 キャベツ アレンジ もやし にんじん 玉ねぎ スープ 簡単 かまぼこ おかずスープ 豆乳 一正蒲鉾 ちゃんぽん にんにく 牛乳 オイスターソース

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分
豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 80g
かまぼこ 3枚(70gぐらい)
もやし 1袋
にんじん 1/3本(50g)
絹さや 6枚
A
2.5cup(500ml)
A
鶏ガラスープの素 大さじ1
A
しょうゆ、味噌、オイスターソース 各小さじ1
A
少々
A
にんにく チューブ1〜2cm
B
無調整豆乳(または牛乳) 1/2cup(100ml)
B
すり白ごま 大さじ2
粗挽き黒胡椒 少々(普通の胡椒でもOK)
ごま油 大さじ1/2
作り方
Point!
⚫︎絹さやは、なければ省いてもOKです。(代わりに刻みネギを散らしても!) ⚫︎オイスターソースがなければ、しょうゆと鶏ガラスープの素を気持ち多めに加えて、砂糖も少々プラスしてください。 ⚫︎豆乳を加えたら、沸騰させないこと!(分離してしまいます) ⚫︎味噌は、合わせ味噌(日田醤油「こだわり味噌」)を使用しています♪ ⚫︎鍋は、20cmのものを使用しています。
  1. 一正蒲鉾さんの国産原料100%御蒲鉾 純 紅(小)を使用しました
  2. かまぼこは棒状に切る。もやしはサッと洗い、にんじんは短冊切りにする。絹さやは筋を取る。
  3. 鍋にごま油を中火で熱し豚肉を炒める。豚肉の色が8割がた変わったらにんじんを加えて1〜2分炒める。
  4. かまぼこ・もやし・絹さやを入れてサッと炒め、A

    水 2.5cup、鶏ガラスープの素 大さじ1、しょうゆ、味噌、オイスターソース 各小さじ1、塩 少々、にんにく チューブ1〜2cm

    を注いで3分ほど煮る。
  5. 火を弱めてからB

    無調整豆乳(または牛乳) 1/2cup、すり白ごま 大さじ2

    を入れ、仕上げに粗挽き黒胡椒をふる。
  6. 【ポイント】

    ⚫︎豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。

    ⚫︎もやしのひげ根は、気になる方は取り除いてください。

    ⚫︎かまぼこがなければ、ちくわを入れても。または、かまぼこもちくわもある場合は、どちらとも入れてOK!

    ⚫︎野菜類は、冷蔵庫の残りもの(火が通りやすいもの)でアレンジ可能!キャベツとか白菜とか青菜類を入れても♪または、キクラゲとか玉ねぎを入れても♪
29 347
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】焼あごの香りとうま味でワンランクアップの料理を!あごだしつゆのレシピ集
    焼あごの香りとうま味でワンランクアップの料理を!あごだしつゆのレシピ集 この特集を読む
  2. PR 【PR】野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ
    野菜の作り置きは「酢トック」で!チャック付袋に入れて漬けるだけの簡単ピクルスレシピ この特集を読む
  3. PR 【PR】15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト
    15分でパパッと!HARIOのレンジ調理器で作る お弁当レシピコンテスト この特集を読む
  4. PR 【PR】片手で食べれるお手軽栄養ごはん!チーズで美味しいアスリートごはん
    片手で食べれるお手軽栄養ごはん!チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  5. PR 【PR】おかずにも、おつまみにも♪「厚揚げとベーコンのみそチーズ焼き」
    おかずにも、おつまみにも♪「厚揚げとベーコンのみそチーズ焼き」 この特集を読む
  6. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  7. PR 【PR】丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集
    丸めるだけのコロコロしゅうまいも!取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  8. PR 【PR】簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾!
    簡単!時短!料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾! この特集を読む
  9. PR  【PR】ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    ジューシー簡単なお肉料理も!BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  10. PR 【PR】シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集
    シンプルに野菜の味を楽しむ。「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×トースター料理 (24) 時短×ホットサンドメーカー (13) にんにく×夏バテ予防 (5) 玉ねぎ×にんにくの芽 (5) 野菜×秋レシピ (5) 鍋×ご飯に合う (5) ごま油×ジャージャー麺 (4) 肉×白ごま (4) 酢×食用菊 (4) おかずスープ×鶏ひき肉 (3) かまぼこ×飾り切り (3) ごま×スープジャー (3) ちゃんぽん×牛乳 (3) にんじん×丼もの (3) もやし×鶏肉のおかず (3) アレンジ×鶏ハム (3) オイスターソース×STAUB (3) キャベツ×鶏ガラスープの素 (3) スープ×鶏手羽先 (3) ネギ×麻婆茄子 (3) 一正蒲鉾×飾り切り (3) 牛乳×夏野菜 (3) 節約×煮物 (3) 豆乳×STAUB (3) 豚肉×#スローカロリーシュガー #適糖生活 (3)
もっと見る

「ちゃんぽん 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents