Name: 鶏肉とトマトのチーズ焼き
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: チーズ
Ingredients: レッドキャベツスプラウト 1パック; 鶏もも肉 1枚; ミニトマト 6〜8個; ピザ用チーズ 適量; しょうゆ、酒、片栗粉 各大さじ1; にんにく チューブ1〜2cm

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2019.10.31

分類主菜

調理時間： 10分（下味をつける時間を除く）

ID 375582

Ｙｕｕ

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

レンジでできるお手軽メイン。下味をつけた鶏肉とトマトにチーズを乗せてチンするだけ。最後に、レッドキャベツスプラウトをトッピングすれば、見た目がさらに華やかになる上、栄養も増し増しに♪火を使わずにできるので、暑い夏にもオススメです！

材料

2人分

	レッドキャベツスプラウト	1パック
	鶏もも肉	1枚(300g)
	ミニトマト	6〜8個
	ピザ用チーズ	適量
A	しょうゆ、酒、片栗粉	各大さじ1
A	にんにく	チューブ1〜2cm

作り方

ポイント

⚫︎鶏むね肉や、鶏ささ身でも作れます。その場合、お肉をそぎ切りにしてください。

⚫︎そのまま食べても美味しいですが、お好みで黒胡椒やポン酢、ケチャップなどをかけて食べても美味しいです！

⚫︎今回はパーティー風にするため、小皿（アミューズスプーン）に盛り付けています。小付のように上品に魅せることができる上、テーブルの上を手軽に豪華にまとめることができます。

鶏もも肉は小さめ（1.5cmぐらい）の角切りにし、A
しょうゆ、酒、片栗粉各大さじ1、にんにくチューブ1〜2cm
を揉み込み10分置く。ミニトマトは半分に切る。
耐熱皿に鶏肉を広げ、ミニトマトを重ねる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで3〜4分加熱する。
一旦取り出してピザ用チーズを散らし、再度ラップをして1〜2分加熱する。
仕上げに、レッドキャベツスプラウトをトッピングする。