枝豆ときゅうりの無限ツナサラダ【#簡単#時短#おつまみ】
投稿日2019/08/17
更新日2019/08/17
調理時間5分
夏といえば”枝豆”！！ そのまま食べても美味しいけれど、今日はちょっとひと手間加えました。 作り方は、めちゃめちゃ簡単で、枝豆ときゅうりをツナマヨで和えるだけ。 きゅうりとツナマヨを合わせたやつは新刊にもレシピを掲載していて超人気ですが、今回はこれに、枝豆をプラスして見た目も華やかに、そしてホクッとした食感も加わって、さらにビールがすすむーーー！！笑
材料2人分
- 冷凍枝豆（鞘つき）200g
- きゅうり1本(100g)
- ツナ缶1缶(70g)
- Aマヨネーズ大さじ1〜2
- Aめんつゆ（3倍濃縮）小さじ1(ポイント参照)
- A鶏ガラスープの素小さじ1/2
- A粗挽き黒胡椒適量
作り方
ポイント
⚫︎枝豆は、生のものを茹でてもOKです。 ⚫︎具材は、コーン缶・塩もみしたズッキーニ・キャベツ・レタスなどで代用しても♪ ⚫︎ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので、そのまま使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。 ⚫︎めんつゆは省いてもOKです！または、塩胡椒で味をととのえても♪ ⚫︎めんつゆ2倍濃縮の方は、小さじ1.5。 ⚫︎めんつゆ4倍濃縮の方は、小さじ1/2強。
- 1
冷凍枝豆（鞘つき）は鞘から出す。きゅうりは縦十字に切り、さらに1cm幅に切る。
- 2
ボウルに１・ツナ缶（油ごと）・A マヨネーズ大さじ1〜2、めんつゆ（3倍濃縮）小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、粗挽き黒胡椒適量を加えて混ぜ合わせる。
- 3
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質問
作ってみた!
- chili
2020/05/03 21:15
野菜嫌いの旦那さんが気に入ってくれて、何度もリピしてます！ - paya
2019/08/28 17:40
倍量&色味でコーン🌽を足しました💓美味しくてすぐ無くなっちゃいそうです😭
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡