おでんが恋しい季節になってきましたね〜♡ 私は、大人になってからおでんが好きになったのですが、作るとなるとあれやこれやと材料を揃えるのが面倒で、そして時間もかかるので、何かと敬遠しがち(笑) でも、一正蒲鉾さんの”おでん袋”があればめっちゃ手軽に作れちゃうんです! 私は、少しでもラクをしたい人なので(笑)今回は炊飯器で仕上げました♡ これなら、具材を用意して放り込んだら、あとは放置でOK!作り終えた後も保温機能を使えば、いつでも熱々が食べれます♡しかも、味しみ抜群!! これから、段々と寒さも厳しくなりますので、おうちで”おでん”...いかがでしょうか(♡´艸`)?
⚫︎具材は、お好きなものでアレンジ可能です。 ⚫︎吹きこぼれの原因になるので、具は欲張らずに! ⚫︎一正蒲鉾さんの一正のおでん袋を使用しました。
大根は皮をむいて1.5cm幅の輪切りにし、十字に切り込みを入れる。こんにゃくは、食べやすい大きさに切る。
一正のおでん袋から具を取り出してザルに入れ、たっぷりの熱湯を回しかける。
炊飯器の内釜に材料(1・2・ゆで卵・おでん昆布・牛すじ)を全て入れ、一正のおでん袋付属スープと水800mlを加えて通常通り炊飯する。 時間があれば、一旦冷ましてから保温モードで温めると、味が染みて美味しくなります。
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2019/11/06 18:41
Yuu
料理研究家・野菜ソムリエ
福岡県在住。 * 料理が楽しくなる”きっかけづくり” * 【やる気がなくても作りたくなる!】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい!】 【幸せな家族時間を作りたい!】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない! ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない! ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている! そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu*'s スピードおうちバル(光文社) ・Yuu*のゆる☆つくりおき(主婦と生活社) ・Yuuのラクうま♡ベストレシピ(扶桑社) ・Yuuのラクうま♡晩ごはん(扶桑社)←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます! 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね! これからも、どうぞよろしくお願い致します♡