2020.12.06
分類主菜
調理時間: 30分
ID 402625
【バター香るさっくりパイから溢れる牛肉の旨味、たまりません♡】
にんにくとローズマリーの香りをつけ、表面を香ばしく焼いたサーロインステーキ肉を、冷凍パイシートで包んでさっくり焼き上げます。
噛んだ瞬間パイはさっくり。牛肉のジューシーなおいしさが溢れます♡
カナダビーフの濃い旨味と柔らかさは、さっくりパイと最高の相性です‼︎
お誕生日やXmas、年末年始のパーティーに気軽に取り入れて欲しくて、出来るだけ簡単なレシピにしました。
今年の年末はおうちごはんで、一層楽しく美味しくなりますように。日本の食卓を応援します。
サーロインステーキ肉 | 1枚 250g(カナダビーフ使用) | |
塩、胡椒 | 適量 | |
オリーブオイル | 大さじ1 | |
にんにく | 1片 | |
ローズマリー | 適量 | |
冷凍パイシート | 2枚(18㎝×10㎝) | |
卵黄 | 1個 | |
水 | 小さじ1 | |
バター | 10g | |
薄力粉 | ふたつまみ | |
おろしにんにく | 小さじ1 | |
赤ワイン | 150ml | |
みりん、濃口醤油 | 各 大さじ1 | |
刻みパセリ | 適量 |
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