ニンジンとクルミのデリ風

• 15分

材料2人分

• ニンジン
  1本
• タマネギ
  1/4個
• クリームチーズ
  30g
• A
  レモン
  小さじ1
• A
  塩コショウ
  少々
• クルミ
  10g

作り方

• 1

  タマネギはみじん切りにして塩少々を軽くもみ、汁気をぎゅっと絞る。 ニンジンは細切りにして塩少々を軽くもみ、2～3分置いてぎゅっと絞る。

• 2

  クリームチーズは常温にし、クリーム状に練る。 A レモン小さじ1、塩コショウ少々を混ぜる。

• 3

  2に1を和え、器に盛る。 クルミ（手で砕いてフライパンで乾煎り）を散らす。

ポイント

お好みでナッツやドライフルーツ、黒コショウなどスパイスを混ぜても。私はクミンパウダーを1ふりするのがお気に入りです。

作ってみた！

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