すりおろしたニンニク&ショウガをビックリするほどたっぷり加えた、ガツンとスタミナ丼。甘じょっぱい和風味で、男子ウケ間違いなし!
キャベツはザク切りに、豚肉(こまぎれ)はひとくち大にカットします。 オイル少々を熱し、中火で豚肉・キャベツを炒めます・
しんなりしたらA めんつゆ(2倍濃縮)大さじ4、砂糖大さじ1を加えます。 汁気がなくなるまで、中火で炒め合わせます。
ショウガ・ニンニクをすりおろして加え、さっと炒め合せ。 ごはんを盛った器にのせ、お好みで七味唐辛子をかけて完成♪
ショウガ・ニンニクは後入れにして風味を生かすのがポイントです。辛味や香りが苦手な方は、加えてからの加熱時間を少し長めにとってください。
レシピID:140422
更新日:2016/06/14
投稿日:2016/06/14
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2021/11/27 11:30
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