主菜

豚こまチンジャオ☆作り置きOK

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物9.6g
  • 脂質15.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

材料2つ✨ 豚こま&ピーマンだけ、が嬉しい作り置き総菜。 作り置き想定で、ニンニクはちょっと少なめ。 ごはんのおかずにペロッといけちゃうので 私は迷わず倍量で作ります💖

材料2人分

  • 豚肉(こまぎれ)
    150g
  • ピーマン
    4個
  • A
    オイスターソース
    大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • 片栗粉
    大さじ1
  • ごま油
    小さじ2

作り方

  • 下準備
    ○ピーマンは種をとり、縦細切りにします。 ○豚肉(こまぎれ)は1cm幅にカットします。

  • 1

    豚肉に片栗粉をまぶします。 ポリ袋を使うと便利♪

    豚こまチンジャオ☆作り置きOKの工程1
  • 2

    フライパンにごま油を加えて中火で熱し、①を炒めます。

    豚こまチンジャオ☆作り置きOKの工程2
  • 3

    色づいてきたらピーマンを加え、2~3分炒め合せます。

    豚こまチンジャオ☆作り置きOKの工程3
  • 4

    A オイスターソース大さじ1、醤油大さじ1、酒大さじ1を加え、1分ほど全体を混ぜながら絡めます。

    豚こまチンジャオ☆作り置きOKの工程4

ポイント

保存容器に入れ、冷蔵庫でストックOK。 5日を目安に食べきります。

作ってみた!

質問

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