主食
材料3つ☆豚こまコチュポン
投稿日2022/03/24
更新日2022/03/24
調理時間10分
ぱぱっと炒めたら 万能すぎる作り置き調味料"コチュポン"を混ぜるだけ✨ 旨辛！ごはんにも、お酒にも合う作り置き惣菜。 さめても美味しいので、お弁当のおかずにもOK～♪
材料2人分
- 豚肉（こまぎれ）150g
- タマネギ1/2個
- コチュポン大さじ2
作り方
ポイント
冷蔵庫で5日ほどストックOK！倍量、4倍量と、たっぷり作って作り置きしちゃおう～♪
- 準
○豚肉（こまぎれ）はひとくち大にカット。 ○タマネギは横（繊維を断つ方向）薄切りにします。
- 1
タマネギ・豚肉（こまぎれ）を中火で炒めます。 コーティングされてないフライパンを使う場合は、油少々をひいておいてください。
- 2
タマネギがしんなりして豚肉の色が変わったら、コチュポンを加え、全体を混ぜたら出来上がり～
- 3
ミニトマトやキュウリなど、お好みの野菜を添えて、レタス巻きがおすすめ♪ シンプルにごはんにのせて、丼にしてもGOOD！
- 4
これかけとけば、だいたい旨いよ！！ チキンソテーに、チャーハンに、かけダレに… あれこれ使える便利な作り置き調味料 『コチュポン』は、こちらをご参照ください https://oceans-nadia.com/user/23165/recipe/432065
レシピID
434195
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- Artist
加瀬 まなみ
スペイン料理研究家
埼玉県熊谷市出身。両親在住時スペインにて家庭料理を学び、スペイン料理を中心に料理研究家として活動。メディア・イベント出演、出張シェフ、撮影監修、料理教室、レシピ開発のほか、All Aboutスペイングルメガイド、ippinキュレーターなど執筆活動も行う。 全国タパス選手権 2018年 3位入賞。 著書：フライパンひとつでできる絶品パエリア（TATSUMI MOOK）、5分でできた！シリーズ 全7冊（角川SSC）、2stepレシピお米でつくるたのしいごはん（東京地図出版）、月刊いちばんやさしいスペイン料理（miilマガジン）ほか