レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

【ほぼ10分】パパッと♪らくウマ♡新玉ねぎの肉巻き照り焼き

主菜

【ほぼ10分】パパッと♪らくウマ♡新玉ねぎの肉巻き照り焼き
  • 投稿日2022/06/19

  • 調理時間10

お気に入りに追加

89

薄切り肉でパパッと♪と出来るメインの1品。 新玉ねぎでカサ増ししてボリュームup! 大人も子供も大好きな 照り焼き味でごはんもビールも進みます♪ 黄金比の照り焼きタレは色々使え万能! 『本みりん』を使う事で照りもよく 仕上がりも格段に美味しくなります♡

材料2人分

  • 新玉ねぎ
    1個(玉ねぎ)
  • 豚薄切り肉
    10〜12枚
  • 塩・こしょう
    少々
  • 薄力粉
    適宜
  • サラダ油
    小さじ1
  • A
    しょう油
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ1/2
  • 七味唐辛子
    お好みで

作り方

ポイント

・新玉ねぎを使用しましたが、普通の玉ねぎでもOK! ・玉ねぎはお肉の量により加減してください。 ・薄切り肉なので火の通りは早いですが、玉ねぎが柔らかくなるよう最初は蓋をして焼いてください。 #キッコーマンタイアップ

  • ・新玉ねぎは1〜1.5cm程度の半月切りにしておく。 ・A しょう油大さじ1、酒大さじ1、マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2の材料を合わせておく。

    工程写真
  • 1

    豚薄切り肉に塩・こしょうをして、茶こしなどで薄力粉を薄くふる。

    工程写真
  • 2

    新玉ねぎを豚肉で巻き、表面にも薄く薄力粉をふる。

    工程写真
  • 3

    サラダ油をひいて巻き終わりを下にして並べたら蓋をして焼く。

    工程写真
  • 4

    焼き色がつき、玉ねぎが柔らかくなってきたら裏面も焼く。

    工程写真
  • 5

    合わせ調味料を加えて照りがでるまで焼いたら出来上がり。

    工程写真
  • 6

    お好みで七味唐辛子をふって召し上がれ♡

    工程写真
レシピID

439420

「豚肉」の基礎

「玉ねぎ」の基礎

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

肉巻き」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

のりP (noripetit)
Artist

のりP (noripetit)

*料理研究家 *野菜ソムリエ *冷凍生活アドバイザー *フードアナリスト 【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 *Ameba公式トップブロガー *クックパッドアンバサダー2021 子育て期、また仕事×家事を両立する中で培った【20分で出来る献立】を中心とした【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 その他、得意ジャンルは 【簡単おやつ&スイーツ】 【ワンプレート&おうちカフェごはん】 おやつ&スイーツは シンプルな<材料>で、なるべく<工程を少なく>初心者さんでも「作れそう!」と思ってもらえる物をメインにご紹介しています。 普段使いの家庭で作るお菓子は ・食べ残しの出ない【食べきりサイズ】 ・毎日食べても安心な【カロリー】 などを意識して作るようにしています。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

「料理家」という働き方 Artist History