主菜
【ほぼ10分】パパッと♪らくウマ♡新玉ねぎの肉巻き照り焼き
投稿日2022/06/19
更新日2022/06/19
調理時間10分
薄切り肉でパパッと♪と出来るメインの1品。 新玉ねぎでカサ増ししてボリュームup！ 大人も子供も大好きな 照り焼き味でごはんもビールも進みます♪ 黄金比の照り焼きタレは色々使え万能！ 『本みりん』を使う事で照りもよく 仕上がりも格段に美味しくなります♡
材料2人分
- 新玉ねぎ1個(玉ねぎ)
- 豚薄切り肉10〜12枚
- 塩・こしょう少々
- 薄力粉適宜
- サラダ油小さじ1
- Aしょう油大さじ1
- A酒大さじ1
- Aマンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
- 七味唐辛子お好みで
作り方
ポイント
・新玉ねぎを使用しましたが、普通の玉ねぎでもOK！ ・玉ねぎはお肉の量により加減してください。 ・薄切り肉なので火の通りは早いですが、玉ねぎが柔らかくなるよう最初は蓋をして焼いてください。 #キッコーマンタイアップ
- 準
・新玉ねぎは1〜1.5cm程度の半月切りにしておく。 ・A しょう油大さじ1、酒大さじ1、マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2の材料を合わせておく。
- 1
豚薄切り肉に塩・こしょうをして、茶こしなどで薄力粉を薄くふる。
- 2
新玉ねぎを豚肉で巻き、表面にも薄く薄力粉をふる。
- 3
サラダ油をひいて巻き終わりを下にして並べたら蓋をして焼く。
- 4
焼き色がつき、玉ねぎが柔らかくなってきたら裏面も焼く。
- 5
合わせ調味料を加えて照りがでるまで焼いたら出来上がり。
- 6
お好みで七味唐辛子をふって召し上がれ♡
レシピID
439420
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