【ほぼ10分】パパッと♪らくウマ♡新玉ねぎの肉巻き照り焼き

• 10分

材料2人分

• 新玉ねぎ
  1個(玉ねぎ)
• 豚薄切り肉
  10〜12枚
• 塩・こしょう
  少々
• 薄力粉
  適宜
• サラダ油
  小さじ1
• A
  しょう油
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2
• 七味唐辛子
  お好みで

作り方

• 下準備
  ・新玉ねぎは1〜1.5cm程度の半月切りにしておく。 ・A しょう油大さじ1、酒大さじ1、マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん大さじ1、砂糖大さじ1/2の材料を合わせておく。

  
• 1

  豚薄切り肉に塩・こしょうをして、茶こしなどで薄力粉を薄くふる。

  
• 2

  新玉ねぎを豚肉で巻き、表面にも薄く薄力粉をふる。

  
• 3

  サラダ油をひいて巻き終わりを下にして並べたら蓋をして焼く。

  
• 4

  焼き色がつき、玉ねぎが柔らかくなってきたら裏面も焼く。

  
• 5

  合わせ調味料を加えて照りがでるまで焼いたら出来上がり。

  
• 6

  お好みで七味唐辛子をふって召し上がれ♡

  

ポイント

・新玉ねぎを使用しましたが、普通の玉ねぎでもOK！ ・玉ねぎはお肉の量により加減してください。 ・薄切り肉なので火の通りは早いですが、玉ねぎが柔らかくなるよう最初は蓋をして焼いてください。 #キッコーマンタイアップ

作ってみた！

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