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かぼちゃサラダ

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2019.11.28

分類副菜

調理時間: 15分

ID382900

栁沼 未紗季

Misakitchen♡From Germany

火を一切使わない簡単レシピ!
電子レンジであっという間にできるので、もう一品欲しい時や、作り置き、お弁当おかずとしてもおススメです。
ナッツは数種類ブレンドして使うと、香りや食感の違いを楽しめます。今回は、クルミ、カシューナッツ、アーモンドを使用しました。

サラダ 電子レンジ ナッツ おもてなし料理 おかず マヨネーズ かぼちゃ つくりおき レーズン くるみ アーモンド お弁当 簡単レシピ もう一品のおかず・小鉢
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材料2人分
かぼちゃ 300g
A
レーズン 30g
A
ナッツ 15g
A
マヨネーズ 大さじ3
A
塩胡椒 少々
作り方
Point!
かぼちゃの食感を残したい場合は、皮を取らずに600Wで4分温めて、お好みの加減にマッシュしてください。
  1. ・かぼちゃの皮をとり、火が通りやすい大きさにカットする。
    ・ナッツ類をお好みの大きさに砕く。
  2. かぼちゃを電子レンジ600Wで5分温める。
  3. 温まったかぼちゃをフォークかマッシャーでマッシュし、粗熱が取れたら、A

    レーズン 30g、ナッツ 15g、マヨネーズ 大さじ3、塩胡椒 少々

    を混ぜ合わせる。
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