副菜
ニンジンとベビーほうれん草の中華和え
投稿日2021/08/15
更新日2021/08/15
調理時間10分
とっても簡単なニンジンとベビーほうれん草の中華和え！ ベビーほうれん草の代わりに普通のほうれん草を使用しても◎ 炒めるのが面倒な時は、電子レンジでも調理可能！ 600Wでニンジンを1分温めてから、ベビーほうれん草を加えてさらに1分温める。 電子レンジで調理すると、水っぽくなりやすいので調味料と和える前に水気を切ることをお勧めします。
材料1人分
- ニンジン60g
- ベビーほうれん草60g
- ごま油大さじ1
- A鶏ガラ大さじ1/2
- Aめんつゆ大さじ1/2
- A白ごま大さじ1/2
作り方
ポイント
炒めすぎない！少し食感が残る硬さがおススメです！
- 準
ニンジンを細切りにする
- 1
フライパンにごま油をしき、ニンジンから炒める。ニンジンに軽く火が通ったらベビーほうれん草をくわえしんなりするまで炒める。
- 2
熱いうちにA 鶏ガラ大さじ1/2、めんつゆ大さじ1/2、白ごま大さじ1/2を全体によく絡める。お好みで冷蔵庫で冷やしても◎
レシピID
418043
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