副菜
オイルサーディンとたまねぎのカレー風味
投稿日2020/01/25
更新日2020/01/25
調理時間5分
缶詰を活用してレンジで２分の簡単調理♪ 忙しい日のあと１品！や、朝早いお弁当のおかずにも重宝します◎ いわしには、骨の健康を維持してくれる成分がたっぷり。 アルコールを分解する栄養素も豊富なので、おつまみにもおすすめの食材です。
材料4人分
- オイルサーディン（缶詰）1缶(固形量75ｇ)
- たまねぎ1/2個
- Aカレー粉、コンソメ（顆粒）、オリーブオイル各小さじ1/2
- Aしょうゆ小さじ1
作り方
ポイント
・たまねぎ加熱後はすぐにラップを外して余分な水分を飛ばします。
- 1
たまねぎをくし切りにし、ペーパータオルをひいた耐熱ボウルに入れる。 ラップをかけて電子レンジで1分半加熱する（600Ｗ）。
- 2
すぐにラップをはずして粗熱をとり、ペーパータオルをとってA カレー粉、コンソメ（顆粒）、オリーブオイル各小さじ1/2、しょうゆ小さじ1を混ぜ合わせる。
- 3
オイルサーディン（缶詰）のオイルをきり、２に和える。
レシピID
385268
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
