副菜

オイルサーディンとたまねぎのカレー風味

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  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物4.0g
  • 脂質8.0g
  • たんぱく質8.5g
  • 糖質3.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

缶詰を活用してレンジで2分の簡単調理♪ 忙しい日のあと1品!や、朝早いお弁当のおかずにも重宝します◎ いわしには、骨の健康を維持してくれる成分がたっぷり。 アルコールを分解する栄養素も豊富なので、おつまみにもおすすめの食材です。

材料4人分

  • オイルサーディン(缶詰)
    1缶(固形量75g)
  • たまねぎ
    1/2個
  • A
    カレー粉、コンソメ(顆粒)、オリーブオイル
    各小さじ1/2
  • A
    しょうゆ
    小さじ1

作り方

  • 1

    たまねぎをくし切りにし、ペーパータオルをひいた耐熱ボウルに入れる。 ラップをかけて電子レンジで1分半加熱する(600W)。

  • 2

    すぐにラップをはずして粗熱をとり、ペーパータオルをとってA カレー粉、コンソメ(顆粒)、オリーブオイル各小さじ1/2、しょうゆ小さじ1を混ぜ合わせる。

  • 3

    オイルサーディン(缶詰)のオイルをきり、2に和える

ポイント

・たまねぎ加熱後はすぐにラップを外して余分な水分を飛ばします。

作ってみた!

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