簡単和総菜☆はちみつでしっとり♪かぼちゃ煮

20分

佐藤加奈子（kaana57）

3

2020.03.03

分類副菜

調理時間： 20分

ID 386747

佐藤加奈子（kaana57）

◎身体の内から元気をサポートします◎

はちみつの優しい甘みが、かぼちゃ本来のお味の引き立て役に♪
日々の食卓やお弁当、作り置きにも最適◎
お鍋1つで簡単調理です。

かぼちゃの黄色はβカロテンの色。抗酸化作用があり、ガン予防効果が期待できます◎
ビタミンEも多く含まれ、老化防止に貢献します。

材料4人分

	かぼちゃ	1/4個
A	はちみつ、しょうゆ	各大さじ1
A	酒、みりん	各大さじ2
A	水	200ml

作り方

Point!

・基本的には蒸気でしっとりさせるため落としぶたを閉めたまま煮ますが、途中で時々ふたをあけてぐるっと鍋を傾けて汁気を確認します。（焦げ付きを防ぐため）

かぼちゃを一口大の大きさに切る。
鍋にA
はちみつ、しょうゆ各大さじ1、酒、みりん各大さじ2、水 200ml
を沸かし、１を皮を下にして入れたら落としぶたをして、弱めの中火で煮汁が少なくなるまで煮る。

コメント・感想 Comment

斗沢咲葵さん
2020.04.19 18:53

美味しくできました！

佐藤加奈子（kaana57）さん
2020.04.20 08:01:15

斗沢咲葵さん、レシピ活用してもらえて嬉しいです☆ありがとうございます♪しっとり美味しそうですね。

yuka さん
2020.04.07 17:36

はちみつがなかったので、砂糖で代用しました。美味しく出来上がりました(^^)

佐藤加奈子（kaana57）さん
2020.04.08 12:30:37

yukaさん、レシピ活用ありがとうございます☆美味しく作っていただけて嬉しいです♪

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

このレシピをサイトに埋め込む

「かぼちゃ煮物」に関するレシピ

関連コラム article