Name: カルシウムたっぷり◎セロリとしらすのごま塩炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: セロリ
Ingredients: セロリ 1本; しらす 20g; ごま塩 小袋1袋; ごま油 小さじ1

2020.03.16

分類副菜

調理時間： 10分

ID 387582

佐藤加奈子（kaana57）

◎身体の内から元気をサポートします◎

セロリを丸ごと１本使ったヘルシーメニュー☆

セロリには、ストレス時に多く必要となるカルシウムやビタミンCが豊富◎
香り成分には精神安定効果もあり、疲れた身体をいやしてくれます。

セロリ

1本

しらす

20g(ちりめんじゃこでもOK)

ごま塩

小袋1袋(無ければ黒ごま小さじ1+塩少々)

ごま油

小さじ1

セロリは茎と葉にわけ、茎は根元をピーラーでむいて４㎝長さに切り、薄切りする。
葉は３cmのざく切りにして水をきる。
フライパンにごま油を熱し、強めの中火で茎を炒め、油が馴染んだらしらすと葉を入れてざっと混ぜ合わせる。
葉がしんなりしたらごま塩をふってひと混ぜし、火を止める。

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