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    カルシウムたっぷり◎セロリとしらすのごま塩炒め

    カルシウムたっぷり◎セロリとしらすのごま塩炒め
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    • 投稿日2020/03/16

    • 更新日2020/03/16

    • 調理時間10分

    セロリを丸ごと１本使ったヘルシーメニュー☆ セロリには、ストレス時に多く必要となるカルシウムやビタミンCが豊富◎ 香り成分には精神安定効果もあり、疲れた身体をいやしてくれます。

    材料4人分

    • セロリ
      1本
    • しらす
      20g(ちりめんじゃこでもOK)
    • ごま塩
      小袋1袋(無ければ黒ごま小さじ1+塩少々)
    • ごま油
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・セロリの葉はしっかり水分をきっておきます。

    • 1

      セロリは茎と葉にわけ、茎は根元をピーラーでむいて４㎝長さに切り、薄切りする。 葉は３cmのざく切りにして水をきる。

    • 2

      フライパンにごま油を熱し、強めの中火で茎を炒め、油が馴染んだらしらすと葉を入れてざっと混ぜ合わせる。

    • 3

      葉がしんなりしたらごま塩をふってひと混ぜし、火を止める。

    レシピID

    387582

    質問

    作ってみた!

    レビュー（2件）
    • ゆうママ
      ゆうママ

      2022/12/31 21:52

      冷凍できますか？
    • きらら
      きらら

      2022/03/29 21:00

      作り置きした方がセロリがしんなりして好きです。

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    佐藤 加奈子（kaana57）
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    佐藤 加奈子（kaana57）

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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