Name: ポリ袋で揉み込む簡単調理◎ハーブ香る☆さわやかレモン唐揚げ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 鶏肉
Ingredients: 鶏もも肉（唐揚げ用） 300ｇ; ハーブ系ソルト 小さじ1/2; にんにく（チューブ） 小さじ1/2; しょうゆ 小さじ2; 酒、レモンペースト（レモン果汁でもOK） 各大さじ1; 片栗粉 大さじ2; オリーブオイル 大さじ3

2020.04.30

分類主菜

調理時間： 20分

ID 390618

佐藤加奈子（kaana57）

◎身体の内から元気をサポートします◎

ハーブ系ソルトとレモンペーストを使って簡単に♪
さわやか仕上げで食欲UP☆

フライパンで揚げ焼きするので、後片付けの手間も省けて便利。
ごはんやお酒がすすんで、お弁当やおつまみにも大人気です。

材料4人分

A	鶏もも肉（唐揚げ用）	300ｇ
A	ハーブ系ソルト	小さじ1/2(写真はGABANグリルマスターブレンド使用)
A	にんにく（チューブ）	小さじ1/2
A	しょうゆ	小さじ2
A	酒、レモンペースト（レモン果汁でもOK）	各大さじ1
	片栗粉	大さじ2
	オリーブオイル	大さじ3

作り方

Point!

・鶏肉は火通りが悪いので、じっくり加熱します。

ポリ袋にA
鶏もも肉（唐揚げ用） 300ｇ、ハーブ系ソルト小さじ1/2、にんにく（チューブ）小さじ1/2、しょうゆ小さじ2、酒、レモンペースト（レモン果汁でもOK）各大さじ1
を入れて揉み込む。
全体になじんだら、片栗粉を入れて混ぜ合わせる。
フライパンにオリーブオイルを熱し、皮を下にして鶏もも肉（唐揚げ用）を入れて弱めの中火でじっくり加熱する。
焼き色がついたら裏返す。
両面に焼き色がついて鶏肉に火が通ったら、ペーパータオルで油をきる。

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