さっぱり簡単◎冷奴☆めかぶとおじゃこのみぞれがけ

10

2020.06.09

分類副菜

調理時間: 10分

ID 390630

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

とろ~り☆さっぱりみぞれを冷奴にトッピング♪
食欲減退気味のときでも食べやすく、のどごしの良い一品です。

めかぶはわかめと同様、胃の粘膜を保護する作用があり、胃潰瘍予防に効果的。
免疫力や代謝UP、血糖値downや便秘解消効果が期待できます。

    材料4人分
    絹ごし豆腐 1パック90g×4個
    A
    大根おろし 7cm分
    A
    めかぶ(乾燥) 20g
    A
    しらす 20g(ちりめんじゃこでもOK)
    A
    白だし 大さじ1
    作り方
    Point!
    ・ちりめんじゃこの塩気、大根おろしの汁気などによって味が変わるので、白だしの量は味を見ながらお好みで調整してください。
    1. A

      大根おろし 7cm分、めかぶ(乾燥) 20g、しらす 20g、白だし 大さじ1

      を粘りが出るまでよく混ぜる。
    2. 器に盛った絹ごし豆腐1人分に1の1/4量をたっぷりかける。
    1 24
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