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オイスターソースでコクUP☆ピーマンとじゃこの生姜風味

15

2020.06.18

分類副菜

調理時間: 15分

ID391058

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

ピーマンとちりめんじゃこを特製調味料で炒めるだけの簡単調理☆
カルシウムやビタミンたっぷりの、ごはんがすすむ和総菜。

冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも好評です♪

ピーマン フライパン ご飯が進む ご飯に合う ヘルシー じゃこ 時短 シニア しらす 簡単レシピ オリーブオイル 生姜 ちりめんじゃこ お弁当 ご飯のお供 簡単 和食 オイスターソース 作り置き おつまみ

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材料4人分
ピーマン 6個
ちりめんじゃこ 20g(しらすでもOK)
A
さとう 大さじ1
A
しょうゆ、オイスターソース 各小さじ1/2
A
すりおろししょうが 小さじ1
オリーブオイル 小さじ1
作り方
Point!
・ピーマンが少ししんなりするまで炒めると、調味料がなじんで美味しく仕上がります。
  1. ピーマンはへたと種をとり、薄切りにする。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱して中火でピーマンを炒め、全体にツヤが出たらちりめんじゃことA

    さとう 大さじ1、しょうゆ、オイスターソース 各小さじ1/2、すりおろししょうが 小さじ1

    を入れて炒め合わせる。
  3. 水分を飛ばし、調味料がなじんだら火を止める。
4 111
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