
主材料1つで簡単! ヘルシーな鶏むね肉を使った、ごはんがすすむ和総菜。 砂糖の保湿効果でしっとり柔らか♪ 薄めに切ると火通りもよく、時短になります。 冷めても美味しくいただけるのでお弁当や、おつまみにもぴったりです◎ 鶏むね肉は良質のたんぱく質で、低脂肪、低カロリーなどヘルシー志向の皆さまにぴったり。 コラーゲンも含まれるので、美容対策にも効果的です。
鶏むね肉を薄切りにし、A さとう小さじ1/2、しょうゆ、みりん、酒各小さじ2、すりおろししょうが小さじ1に浸ける。
片栗粉をしっかりまぶし、170度の揚げ油でカラッと揚げる。
・鶏むね肉を薄切りにすることで時短になります。薄切りになったものを買うと更に便利です。 ・朝早いお弁当の場合、前夜に浸けて冷蔵庫で保存し、翌朝片栗粉をまぶして揚げると調理がスムーズな上、調味料がなじんで美味しく仕上がります。
レシピID:393657
更新日:2020/08/01
投稿日:2020/08/01
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