主菜
ごはんがすすむ☆鶏むね肉のレモンバターじょうゆソテー
15分
- エネルギー215kcal
- 炭水化物12.8g
- 脂質9.8g
- たんぱく質18.2g
- 糖質11.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ヘルシーな鶏むね肉を使ってレモンでさっぱり仕上げ☆ バターじょうゆでごはんがすすむ和総菜。 冷めても美味しく、お弁当や、おつまみにも好評です♪ 鶏むね肉は良質のたんぱく質で、低脂肪、低カロリーなどヘルシー志向の皆様にぴったり。 ビタミンＣ豊富なレモンは美肌効果も期待できます。
材料4人分
- 鶏むね肉250ｇ
- 塩こしょう少々
- 小麦粉（薄力粉）大さじ2
- レモン（薄切り）4枚(トッピング用)
- Aレモン汁大さじ1
- Aさとう小さじ1/2
- Aしょうゆ小さじ2
- Aにんにく（チューブ）小さじ1/2
- バター（マーガリンでもＯＫ）15ｇ
- ベビーリーフ適量
- ミニトマト12個(1人分＝3個)
作り方
- 1
鶏むね肉を薄切りして塩こしょうをふり、小麦粉（薄力粉）をまぶす。 フライパンにバター（マーガリンでもＯＫ）を熱し、鶏むね肉の両面を焼く。
- 2
鶏肉に火が通ったらA レモン汁大さじ1、さとう小さじ1/2、しょうゆ小さじ2、にんにく（チューブ）小さじ1/2を加え、全体にからませて火を止める。
- 3
器にベビーリーフ、ミニトマト、鶏むね肉を盛り付け、レモン（薄切り）を添える。
