日持ちする【ストック食材】でお助け献立

ひじきの豆腐ハンバーグは、栄養もボリュームも満点！　1週間のはじまりにぴったりです。豆腐でかさまし＆ヘルシーに仕上げながら、乾燥ひじきで栄養面もばっちり。和風あんは電子レンジで簡単に作れますよ。ハンバーグ好きの彼も大満足の一品です。副菜にはツナ缶を使った無限ピーマン、キャベツとハムのサラダを添えて野菜もたっぷりと。

野菜ビーフンはお肉なしでももの足りない感じにならないように、うま味を効かせたおすすめレシピです。副菜の餃子もお肉はなし！　お肉の代わりに高野豆腐を使っているのでヘルシーでうま味もたっぷり。ビールのおつまみになって、彼も満足してくれました！　このレシピのほかにわかめスープも添えて、満足感もあって節約にもなるおすすめ献立です。

疲れが出始める水曜日は、簡単に作れるレシピで乗り切ります。高野豆腐の肉巻きは、お肉は少しですが食べごたえたっぷり。副菜のとろじゃがとコールスローは、彼が絶賛してくれるレシピです。特にコールスローはボウルごと抱えて食べるほどの大好物！　作り方もとっても簡単なので困ったときのお助けメニューになっています！　レシピのほか、きのこのお味噌汁を添えて、召し上がれ！

下処理して冷凍しておいたえびとはんぺんを使ったえびカツをメインに。ぷりっとふわっと、最高に美味しいですよ！　ケチャップとマヨネーズを混ぜたオーロラソースもおすすめです。揚げ物がメインなので、サラダとスープはあっさりヘルシーなメニューにしてバランス良くしました。

とにかく簡単にすませたくて思いついたレンチンツナじゃがは、私の中でお気に入りのメインおかずです！　忙しい日や疲れた日はツナじゃがの出番。こんなに簡単でいいの⁉　と思うほどなのにしっかり美味しくできます。ツナ缶のうま味を活かしたおすすめの簡単煮物です。ミックスベジタブルを使った簡単炒り豆腐を合わせて野菜たっぷり献立のできあがりです。レシピにはありませんが、汁物として玉ねぎとにんじんのお味噌汁を加えてくださいね。

鶏肉の代わりに高野豆腐を使った、ヘルシーななんちゃって親子丼。お肉を使っていないのにボリューム満点、しかも高野豆腐からしみ出るつゆがご飯とよく合って大満足です。副菜は、乾燥ひじきを使ったごまドレサラダ。こちらも簡単で栄養もたっぷり！　レシピのほか、わかめと豆腐のお味噌汁も添えて。節約中にも活躍するおすすめ献立です。

さば缶を使ったトマトパスタをメインに。さば缶とトマトのうま味がたっぷりで、すごく美味しいんです。さば缶のいちばん好きな食べ方かもしれません！　ぜひ試してみてください。副菜のサラダはストック食材をフル活用！　ひじき、ミックスビーンズ、ツナ缶、枝豆のマヨサラダで栄養たっぷりです。