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材料これだけ!『なすと豚こまのレンチンめんつゆ蒸し』

10

2020.08.31

分類副菜

調理時間: 10分

ID397702

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

材料は調味料入れてもたったの4つ!
これだけで美味しい超簡単副菜!!
とことんシンプルにこだわった
めんどくさくない1品です♡

なす 蒸し煮 めんつゆ 節約 おかず 麺つゆ 簡単 副菜 煮浸し 豚こま肉 シンプル レンジ 手軽

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材料2人分
なす 1/2本
豚こま肉 85g(80~100g)
塩胡椒 適量
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
作り方
Point!
◆めんつゆ3倍濃縮→めんつゆ大さじ1と1/3、水大さじ2/3 ◆めんつゆ4倍濃縮→めんつゆ大さじ1、水大さじ1 ◆日持ちは冷蔵で2~3日です。
  1. なすは縞目に皮を剥き、1㎝幅ほどの輪切りにする。
    豚こま肉は食べやすい大きさに切って、ばらしておく。
  2. 耐熱容器に1を加え、塩胡椒を振る。
    めんつゆ(2倍濃縮)を加え、ふんわりとラップをして600Wで4分加熱する。
  3. 豚こま肉をほぐす。
    なすに汁を吸わせ、少し冷ましておく。
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