材料これだけ!『なすと豚こまのレンチンめんつゆ蒸し』

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2020.08.31

分類副菜

調理時間: 10分

ID 397702

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

材料は調味料入れてもたったの4つ!
これだけで美味しい超簡単副菜!!
とことんシンプルにこだわった
めんどくさくない1品です♡

    材料

    2人分
    なす 1/2本
    豚こま肉 85g(80~100g)
    塩胡椒 適量
    めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2

    作り方

    ポイント

    ◆めんつゆ3倍濃縮→めんつゆ大さじ1と1/3、水大さじ2/3
    ◆めんつゆ4倍濃縮→めんつゆ大さじ1、水大さじ1
    ◆日持ちは冷蔵で2~3日です。
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    1. なすは縞目に皮を剥き、1㎝幅ほどの輪切りにする。
      豚こま肉は食べやすい大きさに切って、ばらしておく。
    2. 耐熱容器に1を加え、塩胡椒を振る。
      めんつゆ(2倍濃縮)を加え、ふんわりとラップをして600Wで4分加熱する。
    3. 豚こま肉をほぐす。
      なすに汁を吸わせ、少し冷ましておく。
    63 1692

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