日持ち食材で♪『ひじきときゅうりとツナの胡麻ポン和え』

材料2人分

• 乾燥芽ひじき
  5g
• ツナ
  1缶
• きゅうり
  1/2本
• 塩
  ひとつまみ
• A
  ポン酢
  大さじ1
• A
  白ごま
  小さじ2
• A
  ごま油
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  乾燥芽ひじきは水でもどしておく。

• 1

  鍋にお湯を沸かし、戻したひじきを1分ほどゆでる。ざるにあげて冷水で冷やし、水気を絞る。 きゅうりは輪切りにし、塩をふってもみ5分ほどおいてから水気を絞る。

  
• 2

  ボウルにひじき、きゅうり、油を軽く絞ったツナ、A ポン酢大さじ1、白ごま小さじ2、ごま油小さじ1/2を加えよく和える。

  

ポイント

きゅうりの代わりにミニトマトや細切りにした人参などでも◎

作ってみた！

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