少ない調味料で美味しい！『えのきと小松菜と人参のくたくた煮』
投稿日2021/11/13
更新日2021/11/13
調理時間10分
少ない調味料でおいしく仕上がるくたくた煮です♪ 切って煮るだけなので、あと1品ほしい時にぜひお試しいただければ嬉しいです(^^)/
材料2人分
- えのき1袋
- 小松菜1株
- 人参1/4本
- ごま油小さじ1
- A水200ml
- A鶏がらスープの素・醤油小さじ1
作り方
ポイント
少しさますとより味がなじみます♪
- 1
えのきは石突を落とし、3等分の長さに切る。 小松菜は3㎝幅に切る。 人参は細めの短冊切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、１を加えて中火でしんなりとするまで炒める。
- 3
A 水200ml、鶏がらスープの素・醤油小さじ1を加え、沸々し始めたら、中火で4分煮る。
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質問
作ってみた!
やな2022/04/19 23:11
ヘルシーなのにコクもあって美味しいです。彩りも良い！- 606992
2021/12/07 19:39
簡単で食物繊維たっぷりな一品嬉しいです。優しい味で美味しかったです。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
