副菜

少ない調味料で美味しい!『えのきと小松菜と人参のくたくた煮』

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  • エネルギー55kcal
  • 炭水化物8.0g
  • 脂質2.3g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

少ない調味料でおいしく仕上がるくたくた煮です♪ 切って煮るだけなので、あと1品ほしい時にぜひお試しいただければ嬉しいです(^^)/

材料2人分

  • えのき
    1袋
  • 小松菜
    1株
  • 人参
    1/4本
  • ごま油
    小さじ1
  • A
    200ml
  • A
    鶏がらスープの素・醤油
    小さじ1

作り方

  • 1

    えのきは石突を落とし、3等分の長さに切る。 小松菜は3㎝幅に切る。 人参は細めの短冊切りにする。

    少ない調味料で美味しい!『えのきと小松菜と人参のくたくた煮』の工程1
  • 2

    フライパンにごま油を熱し、1を加えて中火でしんなりとするまで炒める。

    少ない調味料で美味しい!『えのきと小松菜と人参のくたくた煮』の工程2
  • 3

    A 水200ml、鶏がらスープの素・醤油小さじ1を加え、沸々し始めたら、中火で4分煮る。

    少ない調味料で美味しい!『えのきと小松菜と人参のくたくた煮』の工程3

ポイント

少しさますとより味がなじみます♪

作ってみた!

  • 809057
    809057

    2025/09/17 14:51

    優しい味付けでおいしかったです。 2歳娘は、にんじんとエノキを食べました。
  • やな
    やな

    2022/04/19 23:11

    ヘルシーなのにコクもあって美味しいです。彩りも良い!
  • 606992
    606992

    2021/12/07 19:39

    簡単で食物繊維たっぷりな一品嬉しいです。優しい味で美味しかったです。

質問

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