汁物
【大根の和風ポトフ】食材やわらか♡じっくりことこと♩
45分
- 総費用200円
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
- エネルギー145kcal
- 炭水化物14.8g
- 脂質8.2g
- たんぱく質6.5g
- 糖質11.3g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
食材を切って、鍋に加えたらあとはことこと 煮るだけです👩🍳🔥🫕煮込み時間は長いです が、ほったらかしでOK😊👌✨️その間に メインと副菜を作れば、あっという間に 献立が完成します！お箸がスッと入るほど 食材がやわらかく仕上がり、ぽかぽか 温まるポトフ是非作ってみてください♩
ポイント
●こちらのレシピはストウブを使用しています。普通の鍋でも蓋をして同様にお作りいただけますが、水分が蒸発しすぎたら水を少し足すなどして食材が柔らかくなるまで煮込んでください。 ●直径18cmの鍋で調理しています。
レシピID：470760
更新日：2023/11/03
投稿日：2023/11/03
作ってみた！
えびちゃん2026/06/20 23:39
キャベツがなかったのでかわりに黄色パプリカがあったので入れましたがとてもおいしくてジャガイモのポトフよりも大根の方がおいしいと個人的に思いました🤗
もふもふ2026/03/04 16:17
普通の鍋で作りました。30分くらいで、大根も柔らかくできました。水分もそのままで大丈夫でした。
ゆきまる🐬🫧2026/02/24 20:48
【大根の和風ポトフ】グリーンラテさんの美味しそうな投稿を拝見👀して作って見ました〜☺️✨️調味料と材料乎入れて鍋で煮る〜と書いて頂いてましたが〜我が家は大量の具材の為〜大根、にんじん、玉ねぎを下茹でしてから煮ました〜😅具材が柔らかくなるように〜弱めの火でコトコト煮込みました〜☺️✨️グリーンラテさん、美味しさの共有嬉しいです☺️✨️りなてぃさん、美味しいスープレシピのご紹介〜ありがとうございます😊✨️
グリーンラテ2026/02/21 13:01
３人分の量でル・クルーゼ22㌢鍋でコトコト🍲✨ 大根を入れるポトフは初めて✨めちゃ合います！キャベツ🥬玉ねぎ🧅がとろとろで甘くてウインナーの旨味にお出汁しみしみで美味しすぎました🌟 家族からも「うま〜！」とこれはリピ確定です❣️ 粒マスタード添えていただきました😋 素敵なレシピありがとうございます💐✨✨ #冬の推しレシピ
11573082026/01/21 22:47
具と水の量を増やしたので、調味料もちょっと増やしたら、自分的に味がちょっと濃くなってしまったー。このお料理は味付けは控えめにして野菜の味をしみじみ楽しむのが自分的には美味しいなとわかったので、次回は気を付けます。ありがとうございました。そして、くたくた野菜は小さな娘がわりと食べてくれるので助かります！
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