Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. スタミナ♡甘辛豚たま【#下味冷凍 #冷凍保存 #ポリ袋】

    スタミナ♡甘辛豚たま【#下味冷凍 #冷凍保存 #ポリ袋】 21分前

    120人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 小松菜ともやしの塩昆布ナムル【#作り置き#包丁不要#ポリ袋】

    小松菜ともやしの塩昆布ナムル【#作り置き#包丁不要#ポリ袋】 23分前

    169人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ボリュームおかず✲豚肉と春雨のオイスターソース炒め

    ボリュームおかず✲豚肉と春雨のオイスターソース炒め 1時間前

    101人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 作り置きに!冷凍保存で!*万能ひき肉ソース*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!1時間前

  5. ポリ袋で簡単!*白菜のやみつき即席漬け*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

ねりごまでこっくり肉じゃが

25

2016.02.26

分類副菜

調理時間: 25分

ID135433

齋藤 礼奈

旬のごはん。シンプルごはん。

《なめらか自慢ねりごま レシピ》
仕上げにねりごまを入れた、こっくりまろやかな肉じゃがです。

肉じゃが じゃがいも 豚こま切れ なめらか自慢ねりごま じゃがいも 日本酒に合うおつまみ 煮もの おふくろの味 豚肉薄切り

このレシピをブログで紹介する

材料2人分
じゃがいも 中3個
人参 1/2本
玉ねぎ 1/2個
豚こま切れ肉 100g
さやいんげん 2本
A
砂糖 小さじ1
A
本みりん 小さじ2
A
しょうゆ 大さじ1と1/2
なめらか自慢ねりごま(白) 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
七味唐辛子 少々
作り方
Point!
 
  1. さやいんげんを塩茹でして、長さを3等分に切る。
  2. じゃがいもは4等分に切って水にさらし、ザルにあげておく。人参は乱切りにする。玉ねぎは8等分にくし切りにする。
  3. 鍋にごま油を入れて中火にかけ、豚こま切れ肉を入れて火が通るまで炒める。1を加えてさらに炒め、じゃがいもの表面が透き通ってきたら水200ccとAを加える。落し蓋をして弱火で15分ほど煮る。途中で一度、上下を返す。
  4. じゃがいもが柔らかくなって煮汁が半分程度になったら、なめらか自慢ねりごま(白)を加えて溶かす。
  5. 器に盛り、さやいんげんを添え、七味唐辛子を振る。
10 30
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おふくろの味×黒砂糖 (3) じゃがいも×STAUB (3) なめらか自慢ねりごま×豆乳 (3) 日本酒に合うおつまみ×鶏肉のおかず (3) 煮もの×鶏手羽元 (3) 肉じゃが×鶏肉 (3) 豚こま切れ×豚こま切れ (3) 豚肉薄切り×麺類 (3)
もっと見る

「肉じゃが 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents